Botvinya с киселец

Автор: Олга Воронова

Botwin - древен руски ястие, в основата на които са квас и пюре от киселец. На горещите летни дни, този пудинг ще бъде най-добре дошли.

Какво е необходимо:

процес:

Киселец къкри във вряща вода и след това се втрива през сито.
Нарежете на ивички краставица и настържете корена хрян, трошене зелен лук, залейте квас, добавете лимонови кори, сол и копър.
Сервирайте с младо варени картофи.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден