Хеш месо

хеш месо

Автор: Людмила Шостак

Hash (от думата "троша") - най-известният супата въз основа на квас, който е добре утолява жаждата. Това хашиш е не само хладно, но също така и да донесе наситеността.

Какво е необходимо:

квас - 1 литър
готови варено месо (говеждо, свинско, или колбас) - 250 гр,
краставица - 2 бр.
Репички - голям куп,
големи картофи - 2-3 единици.
лук - 75 г
Яйца - 2 бр.
крем - 0.5 V ,.
захар - на вкус,
сол - на вкус,
копър - на вкус.

процес:

Варено месо, краставици и репички, нарязани на малки кубчета.
Сварете картофите и нарязани на кубчета.
Див лук се смила и се поръсва със сол.
яйца Cook, отделени протеини от яйчен жълтък. Протеините се ситно нарязан и жълтъци - мелене в тенджера, като към тях сметана, захар, малко сол. Всичко това се смесва добре.
Получената смес се разрежда квас.
След това сложете в тенджера приготвя храна.
Преди да сервирате, добавете заквасена сметана.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден