Нахут - полезни свойства и отглеждане

Всяка година в нашата област едно легло е задължително назначен за редовни грах. Узряват зелен грах забавляваше възрастни и деца, ние го добавите към салати и супи, и малко зрели грах остава за зимата. През годините е имало известно разочарование в тази култура се дължи на нападение от вредители. Уърт малко да губи време, а всички в канала: половината от реколтата изчезнал. И пак, отлежава много приятелски, половината вече удари.

Откажи се от зелен грах се появили случайно. Дойде веднъж съсед и да гледам както аз избирам грах, Министерството на здравеопазването на засегнати съчувствено ме нарича "Пепеляшка", заявявайки, че: "Юджийн, щях да съм на твое място, на мястото на културата на други грах, който се нарича гайка. Неговата не е искал вредители, тъй като тя съдържа много зеленина с оксалова киселина. " Освен това, с голямо удоволствие демонстрират знанията си за билки, тя не се изброят всички priminula-горе лечебни свойства. В този случай, ми струва много търпение и да го изслушате до края. И все пак, въпреки своята досадна лекция, аз й благодари за информацията и обеща да "вземе под внимание".

Гайка или нахут, или Garbanzo боб (Cicer arietinum) - растение от семейство бобови. Нахут семена - храна, особено популярни в основата Близкия Vostoke- за хумус.

Полезните свойства на нахут

Полезните свойства на нахут ние не изброяват от думите на любимия ми съсед и заключенията на експертите. Някои от тях вярват, че защото съдържа триптофан Nute, значително подобрява функционирането на човешкия мозък, се получава чрез прехода от праисторически хаос в съзнанието на хората с високо организирана ума. Изследователите заключават, че хората "умни" през тази аминокиселина, която е директно свързана с развитието на важни хормони серотонин, осигурява предаване на електрически импулси от клетката.

Нахут, богата на витамини и минерали. Той "дърпа от земята и шофиране в грах" Не почти цялата периодичната таблица. Той съдържа фосфор, калий, калций, магнезий, молибден, лецитин, рибофлавин (витамин Bt), тиамин (витамин Bi), никотинова и пантотенова киселина, холин. Витамин С е също присъства в достатъчно количество в пилешки-грах, и количеството от него се увеличава значително в покарал семена. Съдържащите се в него и здравословни мазнини (от 4 до 7%). Но най-важното - той събира такива ценни микроелементи като селен. Това е особено важно за райони с недостиг на селен. Недостигът на селен при хората води до редица сериозни заболявания - слабост, умора, болест на задстомашната и щитовидната жлеза, сърдечно-мускулна дегенерация, множествена склероза, рак и други болести, не по-малко опасни. Смята се, че яденето на нахут, може да се потопите заболяването обратно, актуализиране на кръвта, предпазват тялото от рак.

Практика многократно доказано, че мацка помага диабетици, тези, които са изложени на радиационно облъчване, както и анемия, сърдечна аритмия, нервни заболявания, стоматологични заболявания и възпаление на венците, акне, кожни обриви. В допълнение, той спомага за разтварянето на камъните в жлъчния мехур и почиства съдове, нормализира налягане. Както можете да видите, нахут помага в много случаи, включително и в превенцията на болестта, както и че е важно, да не пречи на никого.

История нахут

Тъй като нахут са много древна култура (хора знаеха за това преди хиляди години преди Христа), той има богата история на света. Първо го запознава с диетата на гърците и египтяните. В древен Египет, фараоните са били изобразени в стенописите с клончета от нахут, символ на власт, сила и мъжество. Вярвайки в задгробния живот, египтяните са били придружени от техните началници в друг свят с семена от това растение. Те пишат, че са намерили японските археолози в гробницата на Тутанкамон. В нахут много обширна география на Северна Америка, Иран, Индия, Бирма, Италия, Танзания, Австралия и много други страни.

Броят на спасените човешки животи благодарение на Нют и в най-тежките периоди на суша и други природни бедствия, са неизброими. Сред бобови растения за хранителни и лечебни свойства, се счита от конкуренцията. И още един важен полезна функция на нахут: тя има сърцевина, прониква в почвата на дълбочина от 2 m, разклонен корен. Това възли образуван в резултат на симбиотични растения с Rhizobia, при което корените са основание за добри доставчици азотен тор (50 кг азот за 1 ха, което отговаря на 150 кг амониев нитрат). Колкото по-мощният от който и да е "инвестиция" за бъдещето на нахут реколтата други култури!

Отглеждане Nute

На първо място, и е най-подходящ за този грах парцел, на който всички предишни години са имали най-малко количество многогодишни плевели. Почва преди засаждане трябва да бъде отпусната и мека. Нахут толерира задръстванията, така леглата могат да бъдат подредени на разстояние 15-20 см един от друг. Все пак, има препоръки, които да засадят нахут-просторно, с разстояние от 50 см, за да се получи по-добра доходност. Дълбочината на леглата трябва да е поне 10 см (налични препоръки -. 15 см) .. Ако е така дълбоко засадени, вероятно ще е желателно да се леблебия семена преди засаждане процес на лекарствата за подобряване на тяхната кълняемост и увеличаване на производителността. Оптималното време за засяване е периодът на тази култура, когато горният слой на почвата се загрява над + 5 ° С

Грижа по-горе, се основава на някои от характеристиките му. Нахут - растение самоопрашващи ", дълъг ден" не ветрове, като грах, не се разпада и не подаде, макар че той достига до 50-60 см височина. Не всички градинари го с висока доходност смятат, дори и в частни градини е напълно възможно да се получат добиви на хектар до 3 тона и повече. Растението е устойчив на топлина и суша, разсад могат да издържат на замръзване до минус 7 ° С Въпреки това, не се препоръчва да го "ненужно" замръзване тестове изложи.

Топлината като всички растения, така засаждане нахут в началото на юни, се препоръчва от много градинари. Смята се, че пилето расте добре и дава плод, дори и в бедни почви, така че да се получи добра реколта тази култура не означава непременно сериозно е грижа за торове. Но хранят фосфорни и калиеви торове нахут Препоръчай (азот и той и липсата на). Тази култура почти не се толерира хербициди и растения могат да унищожат не само отново да правят химикали, но и остатъчните химикали, останали в почвата дълго време. Поради тази причина, на нахут най-добре е да изберете сайт, който повече от 2 години не се третират "химия". Ясно е, че вилата е точно на мястото, където сам Бог каза това да растат грах, като градинари, като правило, много внимателно се използват химикали във вашата градина.

Смята се, че почистването нахут е възможно след 80 дни след засаждането, но за някои класове, този срок може да бъде около 100 или дори 120 ден. Разбира се, не бива да пропускате момента на съзряване, тъй като нежелан, че мацка падна под есенен дъжд, в резултат на увреждане на културата.

Използването на Нют

В Нахутът хранителни използва, както и обикновени грах за подготовка на различни ястия - супи, салати, салати, гарнитури и пайове.

За профилактика и лечение на заболявания, можете да използвате следната рецепта: половин чаша боб, изплакнете и попълнете два пъти с вода през нощта. Сутрин-горе увеличение на обема на зърно почти се е удвоил. Тази дневна норма за възрастен. Отоци във вода зърната могат да се консумират сурови, което позволява на стомаха, или да се готвят: отново се пълнят с вода и се вари в продължение на половин час, периодично добавяне на вода до първоначалния обем. Използвайте варени нахут 3-5 чл. лъжици и толкова бульон за половин час преди хранене в продължение на 20 дни. След това направете почивка в продължение на десет дни, след което процедурата се повтаря, и така 2 - 3 пъти в годината.