Стек на гръцки с салса

Автор: Артьом Малинов

На скара месо може да се яде без никаква гарнитура. Въпреки това, за да се подчертае вкуса на добра пържола може да бъде пикантен салса - гръцки сос.

Какво е необходимо:

процес:

Сушено месо, probmaknuv хартиени кърпи, подправете със сол и черен пипер. Оставя се да престои известно време, че солта може да се разтваря.
Нарежете доматите на филийки, Лукът се нарязва на ситно. Маслини намали наполовина. Всички микс, налейте оцет и зехтин. Оставя се сместа да се импрегнира.
Преди пържене греста на месо със зехтин, след това пуснати на скара. От всяка страна да държи месото за около 3 минути.
Варено месо нарязани на филийки и легна до салса.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден