Зеленчукови боровинки

Как приятен вкус освежаващ боровинки! Жалко е, че по време на събирането им е много кратко и през август в гората е трудно да се намери добър боровинки courtines. След това беше и спасяване Сараха - нов картофени култури, плодовете от които наподобяват вкуса на плодовете.

Сараха зеленчуци (Saracha манатарка) от Южна Америка е подобна на черно куче грозде. Той е малък (30 см), тревисто разтегнат полуизправено храст. Стъблото му във всеки заставки се разклонява на две издънки, и в местата за вилици формира един вид единични цветя: до един сантиметър в диаметър, жълто-зелен. Тя е за него Сараха се отличава от беладона-плевел.

© Thomas Mione

Неузрели плодове вкус, лошо се съхранява на клоните, а когато зрял, лесно да се разпада. Цвят (черно със синкав восъчен покритие), форма и аромат напомнят на горски боровинки, но многобройни дребни семена дават Бери мек приятен вкус вкусен.

Сараха се разраства в открито поле и в оранжерии. Но в дъждовния студено лято под покритието дренки сладък и по-ароматен. В страни с умерен климат Сараха вирее най-добре чрез разсад, тъй като от поникване до първото събиране на узрели плодове е необходимо 100-120 дни.

© Carstor

Семената се засяват в средата на март. Условия и земята са същите като за домати. Тъй като образуването на две котиледоните докато първият истински температурата на листа се понижава (през нощта до 10-12 °, ден - 15-16 °) и осветяване разсад.

В Сараха лесно растат външни корени, а растенията се вкореняват бързо, когато гмуркане, продължава и през повече саксии и се засаждат на постоянно място, погребан произтича към долния лист. Между другото, под капака на един филм доведени деца лесно корени директно в почвата, и вие ще бъдете в състояние бързо да се разпространява културата, с малки храсти разсад.

Per еднаm2 се поставя 4-5 растения. Те не се нуждаят от подкрепа, но това е удобно да вземете плодове, е желателно да се връзвам стъбла колове.

Сараха слабо засегнати от това заболяване и вредители, но е убит чрез замразяване (3-5 ° С). Ето защо, за да се ускори узряването, по-добре е да се премахнат всички странични издънки под първото разклонение, а в началото на август prischipnut върха. Цъфтеж и плодните Сараха до слана, като за един килограм плодове от един храст. Те могат да украсяват десерти, просто ядат пресни или се готви от Сараха компот и сладко.

Използвани материали:

• N.Gidaspov, Институт селекционера защитена земята