Корейски моркови - постно и вкусно

Най-лесният постни гарнитура - картофи или макаронени изделия - ще бъде десет пъти по-вкусни, ако искат да представят на светъл цвят и вкус, пикантен, сочна салата от моркови на корейски!

Но не бързайте до магазина - корейски дома morkovochka ще хендикап салата покупка пред него и свежестта и сочност, и богат вкус! Обичан от много от салата от моркови е лесно да се направи у дома, продуктите, необходими минимум, и се оказва, много, бързо и вкусно.

Плюс дома на маруля, в сравнение с пазара, много: ще го прясно приготвена яде, добавете само полезни съставки (без мононатриев глутамат, известен също като овкусител - ние получаваме и така апетитно!) И ще вземе размера на подправки в зависимост от вашите предпочитания.

съставки:

• 0,5 кг моркови:
• 0.5 TSP Пипер черен млян;
• 1 ч.л. сол (не слайдове);
• 1.5 л захар;
• 2 - 2.5 супени лъжици оцет 9%;
• 5-6 малки скилидки чесън;
• По желание - малко натрошен червен пипер и кориандър;
•  Чл. слънчогледово масло (суров продукт).
• Още имате нужда от специална ренде.

Как да се готви корейски моркови:

По-добре е да изберете големи моркови - тя ще бъде по-лесно да се скара на "корейски" ренде. След измиване и пречистване на морковите, отново се изплаква obsushivayut си кърпа, за да не се плъзга и разтриване на ренде, опитвайки се да се получи възможно най-много дълги ивици.

Полагане настърган морков в купа, подправете със своите подправки: сол, pertsem- добавете захарта, оцета и счукан чесън (преминал през чесън преса или настъргани на ренде глоба).

Веднага можем да сложим малко по-малко подправка, отколкото е посочено в списъка на съставките, а след това вкус салатата, добавете правилната подправката да ви хареса.

Разбъркайте добре моркови с подправки и салата, облечени с олио. След това отново се разбърква салата, и вкусна morkovochka готов!

Сервирайте го охладете с всяка гарнитура - варени или пържени картофи, ориз и макаронени изделия са много вкусно с пикантен морков, дори и без месо.

Салата корейски морков перфектно се съхранява в хладилник. В стъклен съд с капак запечатани моркови може да престои в продължение на почти една седмица (разбира се, ако не е ял през първия ден - и резултатът е толкова добър, че е доста вероятно). И аз не ви съветваме толкова дълго, за да съхранявате моркови - вкусна салата от всички първите 1-2 дни. И вас, които знаят рецептата, сега можете да винаги, веднага след като ви харесва, се готви прясно!