Рецепти на покълналото (микроби)

В един от текстовете, вече съм казал за ползите от покълнали зърна или доставка името му в дома - зеле - ето няколко ястия от тях.

Покълнали пшеница, ечемик, царевица и семена от други зърнени храни съдържат големи количества витамини и биологично активни вещества, така салати, приготвени от тях, както и обогатени с билки, трябва да бъде на масата ви всеки ден, особено през зимата и пролетта, когато така се чувствах недостиг витамини в организма. ги готвя просто.
Вземете царевица, ги измийте с топла вода, изсипете в купа. Можете да поставите на дъното на чиста кърпа, и покриване на върха на друг (най-доброто от лен или памук). След това изсипете зърно топла вода. След като разсад ще са еднакви по размер на зърното - те са готови за употреба.

Подправка на сухи покълнали зърна
Всяко химическо на покълнали зърна се натрошава в мелница кафе (или мелница) се смесва със сух копър, риган, магданоз или целина. Тази подправка е добре поднесена с палачинки и сандвичи, варени картофи, ориз, Perlovka.

Пейт покълнали семена за сандвичи

Вземете покълнали семена горчица, моркови и лук на пасаж, котлет с миксер или в месомелачка, сол на вкус.

• Семена от синап - 100 г
• моркови - 100 грама
• лук - 100 грама

царевица покълнали семена котлет, добавете нарязания на ситно билки естрагон (може да бъде суха), растително масло и сол на вкус. Всичко се разбърква добре (по-добра смесител).

• Царевица - 200 грама
• Прясно естрагон - 50 грама

Покълнали пшеница или ечемик семена котлет, добавете магданоза (отнеме само листата). Смесва се с фино раздробен чесън, сол, растително масло.

• Покълнали пшеница - двестагр
• магданоз - 50 грама
• Чесън - 30гр
• растително масло - 50 грама
• сол на вкус

Покълналите семена царевица се смила с миксер, добавете риган билки, сол, масло.

САЛАТИ

пшенични зародиши добавете ситно нарязан лук, магданоз, сол, растително масло. Всичко се разбърква добре.

• Покълнали пшеница - тристагр
• Лук - 100 г
• магданоз - 50 грама
• растително масло - 100 грам
• сол на вкус

В покълнали царевица добавяне на ситно нарязан и пренесен в растително масло, лук и 1 чаена лъжичка готова горчица. Разбъркайте добре.

• Покълнали царевица - 300 грам
• Лук - 200 г
• 1 час. Горчица лъжица (ако е дебела, леко се разрежда с вода)
• сол на вкус

Покълналите ечемик зърно добавяне на фино раздробен чесън, растително масло, лют пипер (черно или червено). Разбъркайте добре.

• Покълналите ечемик - тристагр
• Чесън - 30гр
• копър семена - 0.5 чаена лъжичка.
• растително масло - 50 грама
• черен пипер на вкус

На покълнали зърна ръж, добавете лук и моркови пасажирани, ситно нарязан чесън, яде. Разбъркайте.

• Покълнали ръж - 300 гр
• лук - 100 грама
• моркови - 100 грама
• Чесън - 2 скилидки
• сол на вкус

зърна грах поникнаха добавите Пасажираните целина и лук, прясно счукан чесън, сол и черен пипер горчив.

• Покълнали грах - 300 г
• лук - 100 грама
• целина корен - 100 грама
• Чесън - 2 скилидки
• сол и пипер на вкус

С печено корен пащърнак добавите покълнали семена горчица (можете да репички или ряпа). Solim.

• пащърнак корен - 200 грам
• горчица семена - 100 г
• растително масло - 100 грам
• сол на вкус.

други ястия

Растенията могат да бъдат използвани като компонент в растително ястие в растително задушено или готвене. Нещо повече, ако ги сравним с високо грах, които обикновено потребителите купуват консерви или замразени през цялата година, соеви кълнове, например, съдържат повече протеини фибри, калций и цинк.

Картофено супа с люцерна зеле

• 8 порции
• 5 бр. големи картофа
• 1 целина корен
• 2 лук сол на вкус вода 2n
• 1 супена лъжица. мляко на прах
  
• 1 супена лъжица. студена вода
• 1 супена лъжица. кълнове от люцерна нарязан магданоз

В дълбок тиган слагам нарязани на кубчета картофи, целина, luk- добавете вода, добавете сол и слаб огън възпаление, а след намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри за 30 минути, докато зеленчуците омекнат. Подправете с черен пипер и сол на вкус.
Разтваря се обезмаслено мляко на прах в студена вода и бавно се излива в супа, продължава да се разбърква in` къкри в продължение на 5 минути. Не варете. Добави кълнове от люцерна преди сервиране. Черпак в купички и гарнирайте с нарязан магданоз.
Салата микроби 2 порции

• 1 краставица, нарязани или кубчета
• 2 домата, нарязани на кубчета 1/2 чл. кълнове от люцерна
• 1/2 чл. златни бобови кълнове
• 1 супена лъжица. извара
• 1/4 чл. сусам
• подправка.

Сложете сиренето в средата на купа за салата. Ница положи всички съставки наоколо. Нагоре с кълнове от люцерна и се изсипва върху любимата си салата дресинг.

Сандвич с кълнове
Две големи парчета от пшеничен хляб Спред майонеза. Поставете едно парче на парче сирене върху горния капак със слой от кълнове от люцерна или боб и затваряне на второто парче хляб.
Бобови кълнове с чушки и домати 4-6 порции

• 400 г бобови кълнове злато (или други бобови растения)
  
• 2 средни домати
• Зелени чушки 1
• 2 супени лъжици. супени лъжици соев сос
  
• 1/4 часа. Мед
• 2 супени лъжици. петролни лъжици 1/2 ч. на сол

Подсушете леторастите върху хартиена кърпа след измиване.
По-ниски домати в кипяща вода. След 3 минути да ги премахнете от вода, охлажда се леко и отстранява външната обвивка, нарязани на малки кубчета.
Почистете чушките от семената и нарязани на ивици.
Разбъркайте добре соса соя и мед в купа.
Загрява се маслото в дълбок тиган, добавете сол, след това бобови кълнове, разбърква се в продължение на 1 минута. Добавете пипер и се разбърква 2 минути. Изсипете соса с мед, разбъркайте добре. Сложете нарязания на ситно домати, затопли цялата смес и сервирайте.

Котлети с 4 порции зеле

• 0,5 кг на мляно
• 1/2 чл. нарязан боб зеле злато или соя
• 1 супена лъжица. супена лъжица нарязан лук
• 2 супени лъжици. лъжица настъргани моркови сол и пипер на вкус

Вие комбинирате всички съставки и се оформят кюфтета. Запържете на открит огън или в масло. Бобови кълнове правят кайма сочни.

Забележка: зеле червено цвекло

Зеле цвекло съдържа калций, желязо, фосфор, магнезий, калий, цинк, сяра, както и витамини А, С, Е, РР, група В. И най-важното, че е лесно да покълнат семената: ги накисва за 6-12 часа във водата, след изтичането на вода, сложете семената в стъклен съд облицована с марля и поставете "мини-оранжерия" на светло място. Поръсете зеле дневно! След 5-7 дни те ще бъдат готови за използване.