5 Най-добрите ястия с есенни зеленчуци

Съдържание

• 5 най-добрите ястия с есенни зеленчуци
• Флан с морков плънка
• Обикновено тиквен пай
• Зеле лазаня с месо
• Торта с пачи крак и лук
• Layer торта с червено цвекло

Обикновено тиквен пай

Вкус като тиква не е за всеки, и така приготвена храна й често остават недооценени. Ние предлагаме да се направи торта, в които не може да се определи наличието на тиква, и поради това, че ще задоволят и най-претенциозните гости.

1. Beat 2 яйца с 1 супена лъжица. захар. Към тази смес 0.5 чл. растително масло и 2 супени лъжици. настърган на ренде груби тиква. Всички разбъркайте добре, добавете 3 супени лъжици. брашно и 1 час. л. сода, предварително гаси оцет.
2. Излива тесто във формата, предварително намазана и се поръсва канела, карамфил, индийско орехче и джинджифил (просто трябва да се вземат на 1 час. L.). Подправки могат да се добавят директно към тестото.
3. Поставете в пещта и се пече за 30-35 минути при 180 ° С

Зеле лазаня с месо

Зеле от градината - склад на витамини и минерали. можете да направите сърдечен пай, която е идеална за вечеря падане на вилата, в семейството на зелето.

1. Смесва се 1 кг мляно с крушки 2, преминали през мелница за месо. Добавете 2 накиснати във вода филийки хляб, сол и пипер на вкус, 150 мл мляко. Всички разбъркайте добре.
2. В долната част на намазана форма изложи на зелеви листа. Така че тя да стане мека, тя може да се problanshirovat. На зеле листа изложи слой от плънката върху него - зелеви листа и така нататък, докато плънката е завършена. В горната слой трябва да бъде от зеле.
3. Пече се при температура 180-200 ° С в продължение на около 40 минути и служи с крем.

Торта с пачи крак и лук

През есента на гъбари кофи са заведени от гората гъби, гъби, гъби, Пачи крак. Тази рецепта ще ви помогне да намерите вкусно използване на прибиране на реколтата.

1. Най добавите 280грама брашно 100 грама масло и втрийте в трохи. Изсипете 5 супени лъжици. л. вода и месят твърда тесто. Наредете, сложи в калъп и се страни. Сода за предварителен грес масло. Премахване на начин в хладилника за 30 минути.
2. 300 грама chantarelle добро измиване и почистване, готвя в подсолена вода, след това се пържат в тиган с прибавяне на 400 г ситно нарязан лук. Оставя се да изстине.
3. Смесете яйчен 3 с добавяне на 250 грама сметана, сол и черен пипер на вкус.
4. Извадете от хладилника, за да се образува тесто, четка с френски горчица, сложи си плънка гъби с лук и попълнете всички заквасена сметана сос.
5. Пече се в продължение на 35 минути при 180 ° С Сервирайте топли или студени с пресни зеленчуци.

Layer торта с червено цвекло

Цвеклото - не съвсем традиционна съставка за приготвянето на сладкиши, но този слой торта тя е просто незаменим.

1. От сладкиши пакет всмукване (500 ж) да кръг, чийто диаметър е около 19 cm. Поставете тестото за печене, предварително намазани с масло. Оставете за 20 минути и се пусне.
2. Обелете и нарежете ситно и се запържва до златисто кафяво 1-2 средни лук. В процеса на готвене, добавете към тиган 1 супена лъжица. л. балсамов оцет, 1 супена лъжица. л. кафява захар. Сложете лука върху тестото.
3. Цвекло (около 400 ж) чист, нарязани на тънки резенчета и място слоеве на лук. Тесто направи ниски брони. Излива 2 супени лъжици цвекло. л. разтопено масло, и изпраща във фурната. Пече се в продължение на 25 минути при температура от 200-220 ° С Тестото трябва да се издигне и да придобие златиста кора.
4. Преди да сервирате Сложете цвеклото в парчетата от мек козе сирене и гарнирани с листенца босилек или млади цвекло върхове.