Не само за зърнени култури

Доскоро се считаше само елда булгур култури. Поради това, на частна земя, че не се отглежда, но засява само ленти да обработват почвата и привличат насекоми опрашители. Но се оказва полезен и лечебни свойства не само зърна от елда, но всички части на растението.

Елда в Русия традиционно обработван за производството на зърнени храни и продукти от него (юфка, готови закуски, въздух люспи елда брашно). Нейната зърно поради балансирано съдържание на протеини, въглехидрати, минерали, витамини от групата B има хранителни свойства.

Но най-ценен за високото си съдържание на елда рутин (витамин С), което намалява пропускливостта на кръвоносните съдове и насърчава натрупването на витамин С, повишава действието има благоприятен ефект върху активността на щитовидната жлеза. Рутин помага при лечението на хипертония заболявания и радиация, конгестивна сърдечна недостатъчност, диабет, ревматизъм, бременност токсикоза, нефрит, бактериални, вирусни (скарлатина, полиомиелит, вирусен хепатит) и някои кожни инфекции, изгаряния и измръзване. В допълнение, той играе важна роля в модерната терапия, по-специално във връзка с използването на химиотерапевтични лекарства, растежа на токсични и алергични заболявания, влошаването на околната среда, отслабване на имунната система.

Листа, млади филизи, зеле и цветя от елда също са богати на рутин. От тях може да се готви витамин чай, салати, прахообразно вещество, което се добавя към супи и подправки.

Folk лекарство отдавна е натиснат пресни листа подредени дебелина, лечение на рани и гнойни рани, прах от изсушени листа на пресятото брашно - пелена обрив при кърмачета и инфузията на цветя - склероза на кръвоносните съдове.

За инфузия сварено dessertspoonful цветя в 0,5 л кипяща вода, оставя се да престои 2 часа в затворен съд и се филтрува. Вземете една топла по половин чаша 3 пъти на ден.

елда чай полезни за слънчев удар, изгаряния кварц, рентгеново облъчване. Цветя и (или) -10 грама на елда листа (1 супена лъжица. L.) се изсипва 100 мл вода и се вари в продължение на 15 минути във водна баня. рутинна Номер в чай достигне 500 мг / 100 мл, която напълно осигурява дневната норма.

алкохолатното допринася за нормализиране на обмяната на веществата, укрепва стените на кръвоносните съдове, подобрява кръвообращението и храносмилането. Въздушен сухо тегло елда цвете (5 чл. Лъжици) се изсипва 100 мл водка, настояват 2 седмици, филтрува се, останалите суровини преса. Вземете за 1 час. Лъжица на ден преди хранене.

кълнове Елда съдържа комплекс от витамини, ензими, растителни хормони. Тяхното използване в храна укрепва стените на кръвоносните съдове, намалява нестабилност и пропускливост на капилярите, подобрява имунната система, тонизира и жизненост.

Семената се покълнали за пет дни на тъмно място при 20 ° С и се пречистват от мембраните. Супена лъжица разсад осигурява дневната нужда от витамин.

Прах хляб помага за премахване на токсините от организма, нормализира храносмилането. Хлебни продукти, приготвени по традиционен начин от пшенично брашно с добавянето на до 10% от прах от елда люспи на зърно (на неговите много растения, в които обработват елда), смлени в кафемелачка.

Елда не изисква отделно или допълнително пространство на частна земя, сее се на границата и леглата след прибиране на реколтата на ранни зеленчуци, тъй като това е една отлична междинна култура. Елда е непретенциозен, не изисква специални грижи и преди по-студеното време има време да цъфти. Въпреки това, това е една отлична зелен тор (фосфор обогатява почвата, подобряване на неговата структура, изчиства инфекция). Порасна за витаминните продукти може да бъде всеки разнообразие от елда. Най-често Балада, слух, Dikul.

Използвани материали:

N.E.Pavlovskaya, I.V.Gorkova - Орел-членка Аграрен университет

Споделяне в социалните мрежи:

сроден