Отглеждане овес корен

Овесените корен, или лилаво козя брада (Tragopogon porrifolius

В дивата природа тя расте в Сибир, в Средиземноморския регион на Европа и Северна Африка. Овесените корен също се въвежда в екосистемата Великобритания, скандинавските страни, САЩ и Южна Африка.

Порасна това растение, най-вече в името на месести корени, които в големи количества съдържа инулин, необходима за хора, страдащи от диабет. В редица страни в Европа (особено в Италия и Франция) се отглежда като зеленчук реколта.

Отглеждане овес корен

Техника расте овесени корен е съвсем проста. Ако сее овес корен на бедните, минерални почви, е необходимо при изкопни работи на леглата да се направи тор, състояща се от амониев нитрат и калиева сол.

От мразоустойчив растение, сея овес корен може да бъде сравнително по-рано. Освен това, колкото по-скоро сеят семената, разсад ще бъдат по-чисти. За сеитба е най-добре да се използват семената, произведени през последната година, тъй като семената на овесени корени лошо остават жизнеспособни. Ако площта под култури достатъчно големи засяват семена с разстоянието между редовете 25 см.

За засяване на семената в почвата равномерно, те трябва да се смесва с торф (1:10). Посейте семена на дълбочина 2 см. Когато издънки се появяват 2-3 листовка, култури разредени, оставяйки между растенията 12 см. Ако почвата в областта под плодородна овес корен, след това за реколтата е достатъчно да напусне между растенията 8 см.

През първата година от живота овесени корен образува розетка от листа и дълги месести корен. През втората година тя расте висок, до един метър, стъблото, което е силно разклонено и завършва с цветя.

Грижа овесени корен е разхлабване на почвата и плевене.

Също така, овесени корен, можете да сеят прясно събраните семена в средата на лятото. След това през есента растението по-силна, perezimuet при сняг и началото на пролетта ще започне да се движи в растежа.

Отглеждане овес корен като многогодишно култура, е възможно да се получи по-големи корени.

За събиране овесени корен в края на есента. Част от реколтата може да се остави в земята и използването на пролетта. За по-голяма ядливи бели корени се отглежда като зеленчук култура в много страни по света.

ядене

В основата на овес корени се използват в храните. При готвене в солена вода горчив вкус суров корен изчезва. Roots употреба варено в, задушени и печени форма, и се добавя към супи.

Също така, да се използва и млади стъбла и листа. Стъблата се препоръчва да се търкаля между ръцете си, за да освободите горчив млечен сок.