Чийзкейк с овесени ядки и ябълки

Чийзкейк - беларуски кухня ястие традиционно приготвени в маслото на една седмица. Чийзкейк с овесени ядки и ябълки, без брашно, с минимално количество захар - най-полезните и вкусни палачинки на Сирни Заговезни вторник. Както Карнавала се празнува една седмица преди Великия пост и ако традиции на нашите предци, ние можем да спечелят много допълнителни килограма, които ще бъдат трудно да се загубят, дори и по време на пост. Така че се опитват да се пекат Чийзкейк с ниско съдържание на мазнини извара и сметана с ниско съдържание на мазнини, вместо брашно вземе овесени ядки за бързо хранене и подсладени Чийзкейк могат да бъдат сладки стафиди и ябълки.

Рецептата е подходяща за тези, които не се ядат храни, които съдържат глутен, а ако добавите към тестото вместо заместители на захарта, които са получени диетични палачинки, колкото и странно да звучи.

Не забравяйте да добавите сода за хляб към тестото в края на партидата, както става в течност и кисела среда, сода веднага започва да "действа", се образуват въздушни мехурчета, които правят сирене торти пухкави и просторни, и така много вкусно.

Чийзкейк може да се приготви от малко по podkisshih заквасена сметана и извара, то дори и подобрява процеса на ферментация и палачинките са по-буйни.

• Време за приготвяне: 1 час
• Порции: 4

съставки:

• 200 г сирене;
• 100 г крем;
• 200 г овесени ядки;
• 15 г захар;
• 1 яйце 1 яйчен белтък;
• 70 г стафиди;
• 3 ябълки;
• канела, сода за хляб, сол, растително малко готвене.

метод за получаване

Смесете в дълбока купа, извара, сметана и захар, извара може да се втрива през фино сито, така че да не се намира Чийзкейк зърна.

Добави в купата на суров яйчен жълтък, щипка сол и овесена каша, разбъркайте, оставете за няколко минути, за да набъбне люспи, и тестото е лепкаво. Той се използва най-добре в печене бързо хранене люспи, люспи могат да се добавят смес от четири зърнени култури.

Стафиди промиват с течаща вода и се накисват в продължение на няколко минути в кипяща вода, след това водата се отделят, стафиди obsushivayut хартиена кърпа и се добавят към тестото. Премахване на сърцевината от ябълките, да ги търка на ренде груби, сложи в тестото с канела на прах.

Добър микс всички компоненти на тестото отделно, победи белтъците до върхове на твърдо състояние, добавете тестото на протеини и около половин чаена лъжичка сода за хляб, разбъркайте добре и можете да се затопли до съда - за Чийзкейк тестото е готово.

Леко смажете тиган с олио за пържене, че е много удобно да го направите: сурови картофи нарязани на половина на вилица убождане, преди пускането на нова партида от Чийзкейк тиган, потопете картофите в купа с растително масло, покриване на тиган с тънък слой мазнина. Fry Cheesecakes за 2-3 минути от всяка страна да образуват златисто-кафяво.

Топли питки със сирене гъсто изливат заквасена сметана, поднесени с сладко от ягоди или мармалад. Бон апети и забавление на карнавала!