Sweet салата със сливи и цвекло

Вие сте свикнали да снек салати и мисля, че това ястие трябва да бъде solonenkim или остър? Но също така има сладки салати - оригинален, вкусни и здравословни. Например, тъй като нашата днешна салата от цвекло със сини сливи, по-скоро като десерт от салата. Ярки, сладки - като го дори палави деца, както и можете да ги нахранят варено цвекло витамин!

Сливи и цвекло - комбинация от оригинала, не е тя? Но, ако се вгледате внимателно и rasprobovat ... Purple "унгарски" в перфектна хармония с рубинено червено цвекло и жълти сливи Midway създадете красива контраст. И на вкус подходяща компания - не забравяйте, "Бордо" салата рецепта с сини сливи? Така че, тази рецепта - това е лято, десерт версия на остро "Бордо". Вместо това, синя слива вземат пресни, узрели slivy- майонеза заместител заквасена сметана или природни yogurtom- кисели краставички - лимонов сок, една скилидка чесън - Бери червена боровинка или малина, и да получите салата десерт!

съставки:

• 1-2 цвекло;
• 3-5 сливи;
• 1-2 супени лъжици. л. лимонов сок;
• 1 час. L. захар;
• Щипка сол;
• 1-2 супени лъжици заквасена сметана;
• За хранене - стрък мента, ядки и плодове.

Получаване:

Pomo зеленчуци и плодове.

Отвара цвекло в техните кожи или zapechom във фолио, докато омекнат. Кипене като печене, отнема около 40 минути. Варено цвекло от подготовката да се излива студена вода за 5-7 минути - така че ще бъде по-лесно за почистване кора. Печени и толкова лесно да се почистват. Тогава natrom цвекло на груби ренде.

Plum добре е да изберете тези, при които костите се разделят лесно - например, степен "Унгария". След това ще можете точно да ги разделим на две и се нарязва на филийки спретнати.

Разбърква се парчета от сливи с настъргани цвекло, поръсва с лимонов сок, захар и сол, разбърква се, опитате вкуса и регулирайте киселина и сладост, добавяне на съставките. Вместо това, можете да използвате лимонов сок от червени боровинки.

Напълнете салата сметана или кисело мляко микс и без добавки.

Сложете салатата с цвекло и сливи в една чиния, украсете с прясна мента - ярко зелен цвят изглежда много елегантен върху кадифе-Cherry десерт салата. И за още по-привлекателна ястие може да го украсяват с няколко ягоди малини, къпини, поръсва се с нарязани орехи, лежеше филиите мивка. Такава красота е трудно да се устои - дори и тези, които не са много любители на салати, може да опитате да необичайна ястие!