Салата "Бордо"

Тя е проста, вкусна и здравословна салата е известна под интригуващото заглавие "Бордо" и файлът може да бъде просто за вечеря, а за празничната трапеза.

Delicious зимата салата зареждане на витамини и енергия, подкрепени от силата и имунитета, защото в "Бордо" притежава всички необходими компоненти за това: зеленчуци, ядки, сушени плодове и чесън!

продукти

• 100 грама костилка сливи, може да се пуши, но е по-добре излекувани, по-добър вкус;
• 1-2 варено цвекло;
• 2-3 солени или кисели краставици;
• 1-2 вид ситен лук;
• 5-6 орехи (незадължително);
• Щипка сол на вкус;
• 4-5 супени лъжици заквасена сметана или майонеза.

Как да се подготвим салата от Бордо:

Туршия и цвекло се трият на груби ренде.

Сините сливи, ако твърд, предварително zaparivat, дафинов в продължение на 5 минути в кипяща вода. Ако мека, нарязани на парчета веднага.

Орехите се почистват от черупката и се смила с нож (ако искате големи парчета) или навити с точилка върху дъска (ако обичате ядки, но не искат те да бъдат схруска на зъбите, за да се подготви салата).

Чесънът се почиства от люспите и се търка на ренде глоба или парцалче в chesnokodavilke.

Добавяне салата сини сливи, орехи, чесън, сол. Ние сол малко, опитайте се, защото ние вече сме поставили салата кисели краставички. Всеки знае, че "недостатъчно осоляване - на масата", но oversalting знам къде.

Облечен със заквасена сметана и разбъркайте. Майонеза е подходящ, но със заквасена сметана, по мое мнение, е много по-полезно. И точно както вкусно.

Салата "Бордо" - гъвкав допълнение към всяка гарнитура: картофено пюре или пържени картофи, овесена каша, паста.