Отглеждане ревен в региона Ленинград

Ревен в региона Ленинград - засаждане и грижи

Какво полезно "чаша"!

Как искате пролетта, началото на лятото пресни витамини от леглата си! Заедно с overwintered млади зелени листа от целина, девисил и магданоз паузи кухня градинска украса и изненадващо полезен зеленчук - градина "чаша" ревен.

Незаслужено забравени ревен

Ревен е едва забележим в нашите градини, но това е много полезно и непретенциозен. Кой вижда храст си в моята вила, той се чуди какво чаша, защо тя расте и това, което направи за нея? И аз имам това, засадени един от първите, след като купих лятна резиденция. За дълго време, той не може да расте, но сега моето семейство се нуждае от един храст до себе си интересни, редки ястия и напитки позволи.

Ревен - многогодишно тревисто растение от семейството Polygonaceae. В консумираната храна само стъбла, които имат приятен кисел вкус. Листата са храна на домашни животни, но корените се използват успешно в народната медицина.

В началото на лятото в Централна лента не е плод, а след това помага на бързо развиваща се "юфка". Моето семейство обича да пие, приготвени от него. В горещо време, добре е питие жажда, а децата ядат сочни стъбла проститутка направо суровини. И ние се готви желе, конфитюр пай и дори правят вино. В млади растения оксалова киселина не се натрупва, но има витамини С, Е и група В -Power на диетични фибри, въглехидрати, протеини. Използвайте го, за увеличаване на апетита, подобряват храносмилането. Но има и противопоказания: да не се използва ревен бременни и кърмещи жени.

Вижте също: видове ревен: снимка и описание

Тайната на сочни листа

Понякога те пишат, че това растение е за мързеливи: пуснат обратно, и това е самата расте. Може би, ревен, и ще расте в почти всяка почва, но по-големи листа с дръжки сочни виждат само върху копието, за които сте избрали точното място с плодородна почва. На моя парцел глина, с vysokozalegayuschimi подпочвените води, и че той не харесва ревен.

Година след година, моята ревен храст израства слабо и израства. Ето защо, дълго време не можех да отреже листата му дори компот. Един ден в началото на пролетта, когато те започват да се види, да поникнат пъпки на коренището, храст аз съм изкопал и разделена на части. Ако получите три корена с един или два бъбрека. И проведоха експеримент: корените на разсад на различни места в градината. I изкопае яма в които са добавени торф, пясък, суперфосфат. И най-малкият корен засадени в задната част на градината, където купчина сгънати всички градински отпадъци, които компостиране не обещавам.

Има гният дървени останки от строителни материали, поръсена трева, и така нататък. Тук, на повдигната купчина боклук аз prikopalis веднъж, както аз тогава мислех, ревен корен. И, честно казано, аз забравих за него.

За моя изненада, през следващата година видях един голям големите листа на силни стъбла, както и между тях, облечен в Високият стъбла. Другите две храст, засадени в добра почва, израства твърде лошо, но листата са по-малки, а Степента Bley не толкова много. И аз да се грижи за тях, хранят и поят различни торове. А зад един храст на боклука не са кърмили! Вероятно достатъчно хранителни вещества и корени се получава чрез допълнителна топлина на разлагане на растителни остатъци.

Ревен в букет

В продължение на няколко години, без караница с този храст: просто отрязани стъбла, да не би да е отнел допълнителната мощност. Семена нямат нужда от нея за мен, защото ревен е най-добре се размножава чрез разделяне на коренищата. Така че расте по-бързо, разсад растат дълго. И аз съм липсва семейството ми един храст, който расте в задния двор. Друг корен аз споделих със съседите, а третият е като градина украшение. Това е мощен и красиво растение дръжка може да украсяват градината за дълго време, понякога нарязани постави в един букет на верандата.

Въпреки, че кълняемостта на семена от ревен е лошо, че може да расте и начин на семена. Към този разтвор се добавя вода и малко пепел стимулатор на растежа капка. Накиснете семената за три дни в мокър парцал, докато малки издънки. През април, про-roschennye семена се засаждат в плитки вдлъбнатини в оранжерии. Продължаваме да следим влага на почвата. Когато получите чифт истински листа, оплоди слаб разтвор на тор или азотни торове. Можете да сеят семената през октомври.

При младите растения не е желателно да се намали в още един път от три, оставя. Да, и за възрастни ревен не трябва веднага да отнеме много стъбла, така че да не отслабва растението.

Ако по листата и стъблата се появяват кафяви петна или червени тухли цвят, е инфекция, която продължава от отломки на културите. Тя трябва да се пръска с Бордо течност през есента. Има и други вредители като гъсеници, увреждане на листа и корени.

Сродна връзка: Ревен (снимка) - Отглеждане

Ревен - просто, вкусна и здравословна

Пийте ревен

Но пие рецепта, която бързо утолява жаждата. Отрежете четири или пет слоя. Понякога те се препоръчват да се измъкнат, да не би да има гниене, но аз реже с нож близо до стъблото. Отказ от по-ниска най-големият. Sheet хвърлят в компост и дръжки ми в студена вода, обелват напълно пречиства само леко надраскани нож. Нарежете на тънки пръстени, овални, на около 0.5-1 см, леко по диагонал - така е по-лесно да се намали дръжката. Рязане излее в емайла или неръждаема стомана тиган (това е важно!), Налейте гореща вода кипене, добавят захар на вкус. Можете да добавите стафиди вместо захар. По-добре е да се вари, но не се вари.

След това се покрива с капак и оставете да се влеят, докато изстине. гореща инфузия ревен на добавете листа от мента, маточина, касис или ягода. На горещите дни, няма да попречи на ледените кубчета.

За да се запази компот от ревен, просто вземете двойна доза захар и се вари и навивам.

Вземете резници да направят това до средата или края на юни. В противен случай, те започва да се увеличава концентрацията на оксалова киселина, което е опасно за здравето.

конфитюр ревен

1 кг нарязан ревен 1 кг захар заспиват. Оставя се да престои един ден. Оставя се да ври 15 минути в чиния. (Но не повече

в противен случай ревен ще бъде трудно), като се разбърква непрекъснато. Това е добър пълнеж за пай, вкусна и палачинки.

Вино от ревен

И сега имаме хубаво и необичайно вино питие. За да направите това с помощта на сокове направи от стъбла от ревен сок. Разбърква се с вода и захар, даде фермент. След като течността се изчисти, филтър, настояват, се бутилира и се съхранява на тъмно и хладно място (мазе) е не повече от една година.

Свежи ревен (резници) може да се съхранява в хладилник в продължение на три седмици, замърсени и плътно опаковани във филма.

© Автор: Т. SEMENOVSKAJa, Санкт Петербург