Магданоз, кориандър: сортове и отглеждане

Отглеждане кантарион - Засаждане и грижи, сортове кориандър

Остър мирис и вкус на кориандър - аматьор. Все още не е оригинална и външно. Но, кажете ми, без това уханни билки правят в sacivi или lobio? А какво ще стане обезцветени кисели краставички и печени изделия без пикантен аромат от нейното потомство!

Селскостопански машини и техника кантарион, или да го кажем научно, кориандър семена (Coriandrum sativum) е проста. Въпреки това, тя има свои нюанси, в зависимост от това, което е в очакване на градинаря: билки или семена. Всъщност, на базата на тази крайна цел, е необходимо да изберете и клас. За да получите богата реколта семена, да вземе `Borodinskiy` (Това семената обикновено се добавят в едноименния хляб) или superurozhayny кехлибар.

До началото на падеж сортове от кориандър листа са `King rynka`, `Ranniy` (Един от най-бързо развиващите се) `Alekseevskiy` (Good при, дори и за начинаещи), и октомври и Кировоград (Двата са на добра реколта от зеленчуци и силен аромат). От края на узряване сортове кориандър аз сее `Taygu` с по-дълъг период от растителни листа и наситен цвят.

Така че през месец май на масата заедно с барбекю са първите изумрудени стръка магданоз нея, да засадя разсад през февруари и март.

Тъй като кориандър мразоустойчив растение, за първи път "линии" на култури лесно мокър сняг на топене. Разбира се, можете да се напоят и с обикновена вода, но когато това е възможно, аз се съберат сняг за стайни растения и посадъчен материал - добре, харесва ми начина, по който "притеснява".

Във всеки случай, разсад се появяват доста късно, след 15-20 дни. Въпреки това, ярко пролетно слънце предизвиква бързо увеличение на зелената маса. В края на април Аз превеждам разсад в оранжерията и първата реколта стигне до нашата маса само за майските празници.

Сродна връзка: Растеж и полезните свойства на кориандър

Дори и по-лесно да сее кориандър веднага на легло: от май до средата на лятото, на всеки две или три седмици, аз сеят нова партия. Само имайте предвид, че активната вегетация и подготовка за разцвета на растението са само през първата половина на лятото. Това означава, че в началото на май сеитба кориандър яйчниците се формират много по-бързо, отколкото листата, тези растения е най-добре оставени за семена. Но летните култури и отиват в лист.

За леглата по кантарион изберете слънчево място. Парцели за кантарион е най-добре се сменя на всеки две години за всички непретенциозност тя принадлежи към категорията на култури с високи изисквания за почвата. Лош субстрат растенията се развиват слаби и се пренася и в на стъблото.

В допълнение, кориандър зеле в много лек, те не могат да устоят на плевелите, така подходящ само добре третира почвата.

Кориандър: Care

Основно внимание в периода на растеж се свежда до редовно поливане изобилна -в началото на растителността и умерено - във фазата на пъпкуване и узряване на семената. Въпреки това, по време на периоди на проливни дъждове, аз полива цветята ми дори не са в оранжерията, като прекомерна влага може да доведе до гниене. Когато за първи път след всяко напояване внимателно ронлив горния почвен слой за подобряване на аерация на корените, или растенията значително изостава в razvitii.Chtoby листа растяха дебели издънки трябва да се потопите или да пререждам втория същински лист. Сгъстеното култури кориандър бързо отива към стрелката и семената в този случай и направи малко.

Вижте също: Отглеждане магданоз, кориандър и билки и семена

Прибиране кориандър

Нарежете кантарион необходимо, преди централата ще започне да се положат стебла цвете, след появата на пъпки - вече не е необходимо, Зелените coarsens и започва да горчи. Ако оставите след изрязване на стеблата около 10 см височина, може би кантарион се върне в растежа. Но аз забелязах, че листата стават по-малки, и не може да се очаква втора вълна на пълна реколта.

За да получите добра реколта семена сее магданоз през май, когато почвата е все още богата на влага. Семената узряват неравномерно, и узрели, лесно се разпада, така че събирането им понякога се разтегне до 7-10 дни.

Обезпокоителен?

Но това може да се сравни с аромата на семена от кориандър в парче прясно изпечен хляб.

Рецепта с магданоз: Скумрия за Mingrelian принцеса

4 порции:

4 скумрия (пресни или прясно замразена);

маринатата 1 L вода, 2 супени лъжици. л. сол, 2 супени лъжици. л. 9% оцет, голям куп кантарион.

Princes наистина били в семейството на един от моите приятели, грузинец. И това, моята принцеса знае как да готвя, че е вкусно, деликатен риба. Въпреки скумрия в национално ястие на Грузия, но това е почти невъзможно да се обърквам.

Скумрия чиста, изкормване, нарязани на 5-6 см дължина kruglyashami. Хвърлят в кипяща вода. След като водата кипи отново се готви риба бук Valenod 5 минути. Веднага се разпространи парчета в гореща пот високо щедро поръсване всеки слой кориандър риба. В студена вода и се разбърква сол и оцет запълване получи марината риба. Сложете в хладилника за поне една нощ, по-добре - за един ден. Сервира се студено.

Автор: M.Karela