Солени краставички в 15-та минута

Големите pohrustet солени краставички, поднесени с чиния с пресни картофи - в тази година за вечеря и бургери не е нужно! Ароматен, апетитен - с чесън и копър!

Ти искаше да го пробвате, дори не трябва сила, за да изчака, докато тя стане ферментирал кисели краставички? И аз ще ви кажа как да се готви вкусни солени краставички само за 15 минути! И стъклени съдове, които не са необходими, тъй като ние ще туршия краставици в пакет. В обичайните сандвич торбата. Този метод на осоляване като необичайни и толкова лесно, и това, което се оказва вкусен!

съставки:

• 1 кг краставици -
• 1 супена лъжица груби сол;
• 1 ч.л. захар;
• 1 супена лъжица растително масло;
• 1 супена лъжица оцет;
• Малка връзка копър;
• 1 големи или 2 малки глави чесън.

Как бързо да се готви солени краставички в пакета:

Добър ще измие краставиците. Така че те бързо и добре напоена с подправки, по-добре е да изберете малки краставици. Но, ако те наистина са се увеличили с размера на малки тиквички, също работи - просто не използвайте цяло, и нарязани на половинки или четвъртинки. В малките краставици достатъчно, за да намалят своите носове и опашки.

Fold приготвени краставици в торбата храна - чисти, за предпочитане нов, и, разбира се, цяло.

Сега се излива върху краставици подправки. Вземи си една голяма сол, не йодирана - подходящ за осоляване само обикновена готварска сол, защото на йод и от малки, като "Екстра", кисели краставички са меки. Това се отнася до подготовката за зимата, но мисля, че това е вярно за "бързи" краставици.

След това се налива малко захар.

Сега volom да краставици растително масло. Можете да вземете слънчогледово или зехтин - някои по ваш вкус, толкова дълго, колкото масло е ароматно, дали - с началото на и полезни, и много по-вкусни!

На следващо място, залейте една супена лъжица оцет. Тук можете да изберете и - обикновена маса оцет 9%, или ароматно грозде или ябълка.

Чесънът почиства, зъби melenko нарязани, три на ренде глоба или преминава през пресата, както и да добавяте към краставиците.

Копър пропуснат в продължение на 5 минути в студена вода, и когато otmoknet прах с клонки, изплаква с течаща вода, леко се изсушава на кърпа и ситно нарязани. Изсипете нарязан копър за цялата компания апетитен. Можете да добавите други билки, вкус и мирис, която ви харесва: магданоз или кориандър, босилек, целина, рукола.

Сега внимателно събиране на горната част на опаковката, отдаване под наем на въздуха от него, и разбъркайте всички съставки. Незабавно се превръща невероятно вкусна салата от краставици! Аз на този етап краставици дори искали да го по-добре, отколкото след осоляване. Опитайте се да ядете една веднага! А останалото постави на няколко часа в хладилника, въпреки че може да има "висока скорост" краставици преди - след 15-30 минути.

Съхранява се в хладилник са осолени краставици са седмица - но обикновено се консумират преди, и трябва да се подготви нова партида!