Горещ, грил, скара, барбекю - каква е разликата

На запад са много популярни барбекю и грилове. Разликата между тези две устройства е, че барбекюто - това е по-сложните производители на устройства, които често са снабдени с много, което предлага. В днешния барбекю е възможно не само да се пържи, но и гасят, дим, топлина и дори се пече хляб. Има барбекю на дървени въглища, електрическа или дори на газ. Последно популярен в Европа и Америка, заради лекотата на използване.

барбекю на котела - това е най-лесния за използване устройство, тъй като тя е с плътно затварящ се капак с отвори за вентилация. Котелът може да бъде пържена с отворен капак и подуване на корема или фурната, когато е затворен. Сред преносим барбекю е най-честата барбекю тенджерата с капак здраво и две дупки за вентилация: горната и долната част. Тези котли могат да бъдат използвани, тъй като редовното барбекю, и това е възможно, тъй като фурната или опушване. Те нямат право да запаля дървата само въглища или специални тухли.

Най- Въглен грилове месо или риба, приготвена в шиш, и на стартовата решетка. В долната част на решетката, както и в долната част на барбекюто, сложи дърва или въглища. Барбекю се предлага и с капак. Тя ще защитава скара от вятъра и ще превърне отворен мангал в затворена фурна, които постоянно високи температури.

Ако позволите на мястото и означава, че може да се изгради на парцела градина печка или камина в градината. Основното предимство на стационарна пещ в градината - е способността да се оттича през тръба дим. Теглителна сила и топлина може да се регулира, така че градината е удобен за използване на фурната в градината. Стационарни пещ може да се комбинират няколко устройства едновременно: барбекю, опушване, скара, фурна и камина. За да пещта може да готви всичко, инсталиране на железен мангал решетка грил, сплитер, държач за рамка за аксесоарите за шишчета, шишчета, шишчета и камина. Garden печка е най-добре разположен в беседката, така че можете да се готви в дъжда.

дългосрочен изобретил различни устройства за любителите на ориенталска кухня. Става въпрос за tandyrs и казани. Вероятно сте чували, че най-вкусните пилаф - един пилаф котел на огъня и безквасен хляб не може да се приготви и без глина фурна без долната част - на TANDOOR. Това е наистина вярно. Но тук е да направите своя собствена тандур или да изглежда доста трудно, така че най-добре е да се купуват готови. Разбира се, ако имате специални умения и знания тандур могат да бъдат направени от тухли или глина, но задачата не е лесна.