Карфиол - полезно и вкусно!

Карфиол, броколи, както и, член на семейството кръстоцветни, Brassica coleracea. Бялата част - не е плод и листата, както и кратки леторастите. Това означава, че всички витамини, които трябваше да отидат в цветето и след това плодовете се съхраняват в съцветие, като карфиол, като броколи, че е много полезна за организма. Също така други витамини, карфиол съдържа витамин С, К, фолиева киселина и калий.

Карфиол, Brassica Oleracea latinskoe-.

Карфиол - едногодишно растение. В главата употреба на храна - съкратен стволови и цъфтежа стреля. Стандартна глава узряване сортове са образувани от 85-90 дни след поникване, и чрез 120-130 - средно ранни сортове. Има сортове карфиол с много големи глави, а има и миниатюрни сортове, разстоянието между растенията 15 см е достатъчна.

Карфиолът е много трудна за отглеждане на uslovyyam. Въпреки това, има отлични F1 хибриди от много рано до средно-късно узряване, често гарантира успех.

Отглеждане и засаждане на разсад

За ранни реколти карфиол, отглеждани в ранния период (март, април), разсад. Тези условия се засяват в оранжерия или разсадник на карфиол сортове Гаранция, Movir 74, вътрешен, Ранно Gribovskaya 1355. Почвата за отглеждане на разсад от карфиол трябва да бъде по-лесно, отколкото за разсад на други видове зеле. Фиданки на карфиол, отглеждани в оранжерия, трансплантирани в открит терен, в зависимост от метеорологичните условия през април и май, а под покритието филм - в продължение на 10-15 дни преди това.

Подгответе почвата за карфиол е същият, както при сортовете Коч. Карфиолът се отглежда често през първата година след прилагане, дозата на торове и времето на тяхното прилагане е същата като за зеле. Ще бъде оценено, че излишък на азот води до намаляване на плътността на глави.

Една добра реколта е възможно на семена за посев на разсад в градината под филма през третата седмица на април. Семената се засяват на разстояние 10 см между редовете, в ред -. 5- шестсм След посяване легло на затворено или покриване материали дават ниска дъга и са обтегнати пластмасово фолио. Филм за топлите дни леко отворени или изцяло отстранени, в противен случай разсад може да се измъкне бързо. Тя не трябва да расте, тъй като в този случай, може да се образува "илици" контакт.

Трябва да се помни, че разсад са чувствителни към дори краткосрочен недостиг на вода и хранителни вещества. По време на разсад направи превръзка (две седмици след поникване), като се използва разтвор на тор "Agricola-1." Разсад се засаждат на постоянно място, след като формира най-малко 4 истински листа.

За реколтата от карфиол по-късна дата (почистване, което е планирано за края на септември - октомври) семена, засети с право (първата - третото десетилетие) в един и същ начин. Грижа за разсад е същият, както в по-ранната времето на сеитба. Първоначално отглежда върху малка площ на разсад легла и след това, през юни, тя е трансплантиран на постоянно място.

Разсад се засаждат на ширината на билото на 100 см. След изкопаване 1 m направи 1 чаша дърво пепел и 1 супена лъжица и суперфосфат нитрофосфата и 2-3 кг на органичен тор (тор или растителен компост). След това, се изкопае цветна леха на дълбочина 10-12 см разсад, засадени по схемата: 50 см между редовете, в поредица - 25-30 см ..

условия на отглеждане

температура: В не-чернозем зона е разпределена предимно в началото и средата на ранните сортове със слабо съпротивление на студ и лоши носещ повишени температури. Въпреки карфиол а мразоустойчив растение, оптималната температура за отглеждането му е 15-18 ° С

светлина: Карфиол е много светлина, изискващи култура, особено по време на нарастващите разсад и образуването на листа. Тя трябва да се засаждат само в добре осветени места.

почва: Карфиол има слаб, влакнеста коренова система, растат добре в плитки почвени слоеве. Ето защо, карфиол взискателен към плодородието и влажността на почвата.

Влажността на почвата и въздуха трябва да бъде 70-80%. При температури над 22 ° С е необходимо да се уверите, че почвата е постоянно влажна. Дори краткосрочни почвата прекомерно изсушаване разсад или зрели растения води до влошаване на качеството и намаляване на глави култури. Поливането трябва да се увеличи в началото на формирането на глави. Почвата под мулчиране желани растения. Въпреки това, човек не трябва да се излива, защото когато прекомерни растения влага са болни.

подготовка на почвата

Карфиол добър в насипно състояние на глинеста почва или глинест пясък с високо съдържание на хумус. Но в никакъв случай не може да се постави растения в прясно изкопан земята, трябва да изчакате най-малко една седмица. Свободната почвата трябва да бъде по-компактна. Според някои доклади, карфиол (като зеле) предпочита да се уплътнява, няколко месеца преди засаждане суха почва.

киселинност на почвата е неутрален или леко киселина. Lime е направена през есента на годината, предхождаща засаждане. Ако сайтът расте хвощ, Oxalis, киселец, това е индикатор на киселина почвата. Дозите вар в зависимост от киселинността на почвата и тежест от 0,3 до 0,5 кг / кв.м. м. Най-ефективният метод за намаляване на киселинността е първоначално равномерно поръсва почвата с вар или пепел, и след това се поръсва с тор (лопен), и след това изкопани. Карфиолът се повлиява добре от увеличените приложения на хумус или компост. Трябва да се има предвид, че използването на почвата и торове оказва влияние върху вкуса му. Карфиол повлиява добре от торене с бор и молибден във фазата на разсад.

тор

Тор за карфиол допринесе като belokachannuyu. Въпреки това, при карфиола се отстранява по-добре, по-затопля места. Пролет 1 кв. m въвежда: 6-8 кг тор или компост, двойно суперфосфат 20-25 грама, 30-35 грама калиев хлорид или сулфат, 0.5 TSP борна киселина 25-30 г амониев нитрат или урея, 15 г / кв.м. м. За да запазите торове, някои от тях са вземане на дупки за засаждане, добре смесени с почвата. Вместо на поташ, е полезно да се използват дървесна пепел, особено в дупката за засаждане.

Ранните сортове и хибриди

алфа: Hybrid рано узряване: След 56-60 дни след разсаждане. Ръководител е много бяла, гъста, гладка.

Movir-74: Ранното узряване разнообразие. Централен заоблени, плоска и кръгла, среден и голям диаметър 12-23 см средно тегло 390-1380, главата Покритие бяло, поне -. Бяло-жълто. Вкусовите качества висока. Студената толерантност и zharovynosliv. Отзивчиви към напояване.

сняг глобусРанно разнообразие от разсаждане до прибиране на реколтата - 51-65 дни. Подходящ за отглеждане в рамките на филма и в открито поле. Централен изпъкнала, твърдо вещество, с тегло 380-500 грама

вид испанска скумрия: Middle-високодоходни разнообразие. здраво главата, голяма, бяла.

изразявамЕдин от най-добрите ранни сортове. Чрез разсаждане през май и преди прибиране на реколтата - 50-62 дни. Тя се отглежда под един филм, и при благоприятни условия, в открито поле. Маса оглавява 370-480, висока вкуса. Добиви 1,2-1,4 кг / кв.

srednepozdnie клас

патриотичен: В сезона на отглеждане на 100-120 дни. Централен бяло, плътен, среден размер, с тегло 700-800 грама

Яко: Високодобивни сортове, специално стартира за отглеждането на лятото и есента. Ръководителят на фирмата, тегло 650-820 грама отлежава в кратък период от време от разсаждане до прибиране на реколтата - 55-65 дни.

късните сортове

Konsista: Много късно разнообразие. От разсаждане за прибиране на реколтата 75-90 дни. Тя толерира леки студове на есента. Главата е голяма и твърдо вещество, с тегло 550-820 грама

Есен гигант: The вегетация 200-220 дни. Бита са много плътни, бели, с тегло 2-2,5 кг.

регент: Сортиране по-късно. От разсаждане до прибиране на реколтата - 73- 87 дни. Маса оглавява 530-800 грама Осигурява леки есенни слани.

Болести и неприятели

eurydema

Това насекомо е ярък цвят, жълти, червени и бели петна, ивици и точки, са разположени върху черен металик-зелен фон. Смученето растителни сокове от листа, буболечки причинят бели мраморни петна, пожълтяване, увяхване, а понякога дори пълна загуба на младите растения. Грешки барел форма снасят яйца върху обратната страна на двата реда на листа (6 яйца във всеки ред). Излизайки от ларвите са много подобни на възрастни, се различават само по размер и липсата крила. Те пълзя на съоръжението и щетите, както и възрастни буболечки. Бъгс спят зимен сън през второто десетилетие на август.

Мерките за контрол:

1. Унищожаване на плевелите.
2. Когато бъговете те се нуждаят от редовно да събира и обработва отвара от лук кора.

кръстоцветни бълхи

Тези малки бръмбари (до 3 mm) saltatorial задните крака с крила черни с жълти ленти. Възрастни презимуват под остатъци растения. В началото на пролетта те излизат на повърхността и да започнат да се хранят семейството на зелето растения като култури все още. Когато първите признаци на репички, брюква, те се движат по тях, а след това, защото на дългоочакваните зелеви листа. Те остъргва горния слой на растителна тъкан, която съхне на тези места, са оформени отвори и се разпада. бръмбари дейности повишават в горещо и сухо време. В хладните и влажни бръмбарите замразяване и дори скрити под буците на земята. Тези бръмбари са особено опасни през пролетта, когато младите филизи се хранят, те снасят яйцата си в почвата. Възрастните насекоми на куклите се появяват в края на юли, но много вреди не е причина, и се оставя за зимата през септември.

Мерките за контрол:

1. Унищожаване на плевелите зеле семейство
2. С масови външен вид бръмбари унищожават настойки, отвари от билки и прахообразни пепел сухи дървени смесват с тютюневия прах в равни количества.

кръстоцветни Belyanko

Пеперуди кръстоцветни Belyanko голям (55-60 мм), с бели крила в горната част на предните калници имат широк черен контур полумесец. Женската на предните калници са две черни петна.
Гъсеници са жълтеникаво-зелени с тъмни петна и точки на гърба. Какавиди презимуват по стените, стволовете на дърветата, понякога на растителни остатъци. Студените суровата зима, какавидите са убити. Първият пеперуда Зеле бяло пеперуда се появи през първата половина на месец май. В облачно време, пеперуди не летят. Но в топли, слънчеви дни те се чифтосват и снасят яйца, главно на жълти зелеви листа. 8-12 дни от предвидените яйца се появяват гъсеници. Докато те не се делим на сенчестата страна на листа, и пълзи през растението. Гъсеници ядат листата и причиняват големи щети на реколтата от зеле.

Мерките за контрол:

1. Унищожаване на плевелите.
2. Пръскане биологични срещу гъсеници по-ранна възраст.
3. Събиране на възрастните гъсеници на ръка.

зеле молец

Този период пеперуда крило до 50 мм. Предните крила са сиво-кафяво с бяло-жълтеникав вълнообразна линия и две тъмни петна, задните крила са тъмно сиво. Зеле молец - вредител е не само опасно за семейството на зелето растения, може да увреди грах, цвекло, лук и други култивирани растения. Pupa презимуват в почвата. Излюпени от какавиди пеперуди хранят с нектар на цветя, мате и през нощта да снасят яйца в групи от долната страна на листата, за предпочитане зеле. Яйце гъсеници отидат на 7-14 дни. Първият път, когато те живеят заедно, да се изгребе месестата част на листата, както и при израстването си, да се хранят с неправилна форма на дупки листа. Те ядат, обикновено през нощта и да се скрият през деня. Възрастните гъсеници захапка в главата, които гриза пасажи това замърсяване с изпражненията. Повреден гние главата. Гъсеници навредят до късна есен

Мерките за контрол:

1. В края на есента изкопаване на почвата намалява броя на зимуващи какавиди и уврежда полета на пеперуди.
2. Унищожаване на плевелите
3. Ръководство за събиране и унищожаване на гъсеници.
4. За унищожаване на началото на релсите може да се прилага и биологични инфузии на пелин, картофени върхове и т.н.

зеле муха

Лети като стая. Зеле боли два вида мухи - пролетта и лятото. Най-опасната форма на първия. През пролетта на летящи насекоми снасят яйца в почвата в близост до растенията. Излюпени от яйца, ларви проникне в основата на зеле, причинявайки кореново гниене.

Мерките за контрол:

1. Намалява броят на зимуващи какавиди есента изкопаване на почвата.
2. Репелентен мухи по време на пружина снасяне на яйца от опрашване пепел, тютюн, целина.