Манголд - Витамини целогодишно

Подобно на много хора в света на несъзнаваното и непознатото. Ние сме свикнали да се хранят около десет видове зеленчуци, в момент, когато японците - повече от сто. Техните легла, аз съм се опитва да разнообрази всички видове нови инсталации. Ето, например, Chard, и много съжалявам, че много градинари дори не знаят за това.

За разлика от цвекло, то растителна храна, консумирана в листата и дръжки. И деликатни листа, а не листата на цвекло. Листата могат да се използват в най-различни ястия като супи, салати, пълнени зеле, както и те са добре, свързани с киселец в зелен борш. Дръжки много вкусно да се готви като карфиол или аспержи - obzharivaya панирани с яйце. През зимата, те могат да бъдат замразени, сушени или мариновани.

© Франк Vincentz

Това растение не е капризна, то ще расте навсякъде. Harvest трябва да бъде, сълзене най-развита по-ниска 2-3 листа на растение. По време на вегетация има 38-45 такива листове, които трябва да късат тъй като те зрели. Швейцарската къдраво обикновено се засяват през три етапа - през април, юни и юли. И след половина, два месеца след засаждане, е възможно да се събират.

Ако засадени през април, семената трябва да бъдат сухи и са погребани на дълбочина 1-1,5 см. Следващите култури трябва да се накиснат и zamulchirovat торф или почва семена. Всеки семена расте няколко растения, а когато леторастите растат до 5-7 см., Ще бъде необходимо да се оставят един най-мощният зародиш. Листата са винаги красиви и богати, то е необходимо на всеки 10-20 дни, за да се хранят лопен растение или билкови отвари и добре напоявана. Ако изведнъж се студове, Манголд трябва да се изрови и прехвърлен в мазето. Най-силният избираме семето, като по този начин прекъсване листата си в 1.5-3 см. Над главата на кореноплодни растения и го оставете за съхранение в влажен пясък. Останалата част от корените заровени в почвата от същия вид, в който той е живял, преди да копаят, а друг в продължение на 2 месеца, за да се насладите на пресни салати, попълване на витамини диета.

© Коледа Ableiter