Розмарин - Морски свежест

Затоплен от топлината на слънчевите средиземноморски страни - родното място на вечнозелен храст от розмарин. Розмарин може да достигне височина от два метра, листата му са сиво-зелен цвят напомня на борови иглички, малки синкави цветя поемат в съцветия. Ако листа розмарин, за да търка в ръцете си, можете да усетите характерния мирис на светло. На листа, цветове и филизи на горните части на розмарин етерични масла, които се съдържат в тях - и след това се крие лечебната сила на растенията и аромат се използва за готвене.

В общ език се нарича растение розмарин Officinalis розмарин (Rosmarinus Officinalis).

розмарин Officinalis, Розмари или обикновен (Rosmarinus Officinalis) - изглед suffrutescent и храстови вечнозелени растения от розмарин (Rosmarinus) На семейството Lamiaceae (Lamiaceae).

Използването на розмарин

Розмари всички краища на света, то е преди всичко една от основните подправки. По-рано, като розмарин, че е практически непозната в нашата страна. Въпреки това, напоследък, увеличаване на броя на градинари расте розмарин за използване при приготвяне на храна.

Розмари има много силен аромат, напомнящ на миризмата на бор, и много пикантен, леко пиперлив вкус. Свежият или сух розмарин се използва като подправка за преработка на риба, в малки количества тя се добавя към супи и зеленчукови ястия, салати, скара за месо, гъби и маринати. Тя дава приятен вкус меки сирена, картофи и сладкиши.

Розмари е много популярен в средиземноморска и френска кухня. И е част от Прованс билки и "букет Garni", Тя настоява, оцет, добавя към напитки и маринати. Също така открих, че розмарин - идеалното тоник и антидепресант. Той съдържа вещества стимулират мозъчната циркулация и умствените способности, да допринесе за засилване на паметта, да се оттегли от състоянието на апатия. Розмарин и притежава силна антимикробна активност.

На лечебните свойства на розмарин е добре известен на човечеството от древни времена. Гръцките лекари откриха терапевтичния ефект на розмарин и описани в неговите писания. Днес, розмарин все още се смята за един от най-популярните билки. Лечебните свойства на розмарин са широко използвани в традиционната медицина.

Инфузия на розмарин листа използвани вътрешно за заболявания на горните дихателни пътища и астма, със същата инфузията може гаргара с възпалителни заболявания на гърлото и ларинкса. Розмарин масло се използва при заболявания на нервната система. Масло може да се прилага 1-3 капки отвътре и отвън за къпане, вдишване и масаж.

Интересен факт за извличане на етерично масло 1 кг 50 кг суровини, необходими.

Тайните на грижа за розмарин

Продължителното студено, под -10 ..- 12 ° С, така че често в нашата страна, да унищожи неговите надземни части. Ето защо, ние трябва да се разрасне розмарин в открито поле може да бъде само на юг. В по-северните райони го отглеждат единствено в сандъчето. Същото се за дълго време и успешно правят жителите на Великобритания, Франция и Германия. В Англия, те казват, че тя расте само добри домакини. Това изглежда да е вярно: за създаване на Средиземноморски Albion условия няма да всички.

осветление: По Розмари присвоява територии по южните склонове.

поливане: Полива се умерено.

репродукция: Семена, резници, разделяне на храста, и наслояване.

почва: Предпочита сухи варовити пропускливи почви с добра аерация. Развива се добре на сухи песъчливи почви и detrital. Той не понася прекомерна влага и кисела почва.

Особености грижи: Е своевременно почвата разхлабване в редове и между редовете, премахване на плевели и въвеждане на азотни и фосфорни торове. Fed двуседмично разтвор лопен (1: 5) или осигури пълна тор: амониев нитрат - 15 - 20, суперфосфат - 30, калиев сулфат - 15 - 20 г на 10 литра вода. Фосфорни торове прилагат през есента, азот - през пролетта в появата на активната зона на кореновата система. Устойчив на болести и вредители. През март и април извършва лека реколта.

Отглеждане розмарин

Розмари лято нужда от много слънце (саксии носят на открито), а през зимата - хладно (до 10-13 ° C), в противен случай тя няма да цъфти. Изисква умерена влажност и почвата - в насипно състояние, светлина, състояща се от пясък се смесва с торф, хумус почвата и листата (в съотношение 1: 2: 2: 2).

Сравнително наскоро да си купя това растение са били трудни. Сега в продажба има и семена, както и храсти. И не само в магазини за цветя, но също и в супермаркетите - като пресни билки. Това е удобно: топ srezh и ще представи на масата и растението се засаждат в земята и ще се полива редовно, понякога се пръска и фураж тор универсален. И винаги се захванете клони растат обратно. Тогава ние имаме зелена розмарина в горещ и ароматен оцет, а къпината е красиво оформен.

Размножаване розмарин

Размножава розмарин семена, резници, разделяне на храста, и наслояване.

Ядки (семена) могат да се съхраняват в хартиени торби 2 - 3 години без загуба на жизнеспособност. Лабораторни покълване от 90 - 100%, смлян - 80 - 90%. Преди сеитба на семената не изискват специален режим на работа, покълнат при 12 .. + 22 ° C. Добри покълнат семена, когато се засяват в смес от чакъл и торф (1: 1) в оранжерията. Засаждане на дълбочина с. 0.3 - 0.4 cm, повърхност реколта.

Семената се засяват за разсад през февруари - началото на март. Разсад се появяват само в един месец след засаждане. Растенията в саксии се гмуркат 6 х 6 см. В открито място в южните разсад засадени в съответствие с програмата на 50 х 50 cm. Повечето нови издънки се размножава чрез резници. Най-добрият период на тяхната подготовка - Септември - Октомври. Филизи от дълги с три или четири междувъзлия веднага утаяват в студени оранжерии 8-10 cm. Пристрастията е 60-80%. Когато зоната за доставка на 4х5 см и по-добър стандарт за грижа за разсад нараснал за една година

свежестта на морето, или към морето роса - това е превод от латинското наименование на розмарин. Въпреки че е подобна на миризмата на малко остър йодид морето: сиво-зелени листа дават повече бор и камфор. И може би сте прав, след като всички, които вярват в името "розмарин" Гръцки, което означава "балсамов храст",