Извара и шоколадова торта жираф

Красива, вкусна и здравословна ... - това е извара и шоколад торта "Жираф" с оригинален дизайн във формата на жираф петна.

В действителност, това извара готвене на пясък на основата на шоколад. Така че, ако децата ви не искат да ядат сирене в глинен или като Чийзкейк, да им предложим интересна торта! "Zhirafika" Определено искам да го пробвам, а не само децата, но и възрастни. Това е много необичайно и красива торта!

И дори извара и шоколадови торти получите много богата. Парче от тортата - една чудесна възможност за втора закуска или закуска.

Съставки за Giraffe на тортата:

За тестото:

• 350 гр брашно;
• 50 г какао на прах;
• 150 г захар;
• 200 гр масло;
• 1 яйце;
• 1 ч.л. бакпулвер.

За запълване на сирене:

• 0,5 кг извара;
• 4 яйца;
• 150 г захар;
• 1.5 л картофено нишесте;
• 100 грама масло.

Получаване жираф торта

На първо място, се подготвят шоколад масленки тесто за основата на тортата.

С помощта на миксер разбийте омекотена масло, яйца и захар до пухкав.

Смесете брашно и печене на прах се пресява до крем смес и се добавя какао на прах.

Замесете тесто, слизат от питката.

Сега се подготвят извара. Разбийте омекотена масло и захар, отново, за да се получи пухкав маса.

Добави извара - ако зърнеста или бучки, е желателно да се смила на ръка или в блендер, за да привличам odnorodnosti- ако извара паста, просто го свържете към бита маса и дори размахване.

Сега добавете яйцата едно по едно, всеки път, когато малко разбиване извара маса.

Накрая, се добавят нишестето и се разбърква. Пълненето е готова.

Подгответе форма. Удобен да се пекат торта в Сплит - защото това ще бъде по-лесно да се получи krohky сладкиш с мек пълнеж от сирене. А тортата не се придържаме към дъното на формата, направете следното: парче пергамент на дъното на формата на стелата, хартията леко извън ръба, поставени в началото на первази форма и го закрепва. След отрязани излишъкът на ръба на пергамент. Дъното на формата, получена чрез внимателно затегнат пергамент кръг, който е много по-удобно, отколкото просто определя в хартията. Леко смазва пергамент и стени на леярската форма с растително масло.

Разделете тестото на две части, по-големи и по-малки (и около). Разделете парчета на по-голяма част от теста, да ги намачкайте с ръцете си на дъното и стените, образувайки тортата. Дебелината му трябва да бъде 0,7-1 см и дълбочина - 2-3 см, така че пълнежът не избяга.

Поставете тортата в плънката, изравнявам с лъжица.

Останалите долната част на ролката тесто от дебели и нарязани на парчета от произволни 0,5 см - многоъгълници с различни форми и размери, като петна по жираф.

Спред "жираф точки" в горната част на пълнежа.

Поставете утайка в пещ, предварително загрята до 160-170 ° С и се пече около 1 час. Когато тестото е сух и krohkim (опитайте дървен шиш) и извара zazolotitsya-zarumyanitsya - тортата е готова. Ако той се тресе в средата, подобно на желе, което трябва да се пекат повече. Точното време ще зависи от фурната.

Нека тортата хладно под формата - ако получите това горещо може да се разпадне. Извършва нож ръб между утайка и формата на торта лесно отделя, и след това отворите формата и внимателно се премести на утайката върху блюдото.

Разбира се, вие ще искате да се опита веднага баницата, но не бързайте - както той се охлажда във много по-вкусни, отколкото топло. Така че си струва да се изчака няколко часа. И тогава ние нарязани на тортата на порции парчета и Сервираме чай, какао или кисело мляко!