Морков торта с портокалов крем

С обичайните варени моркови, портокалова кора и куркума може да бъде изпечен светло и влажно морков торта с вкусна вкус и аромат. Такъв подходящ бисквити оранжево кюрд - яйчен крем с портокалов сок. Богат аромат на портокал, която дава тази малка торта кора и сок се съчетава добре със сладки моркови за цвят и вкус.

• време на приготвяне: 65 минути
• Брой Дози: 4

съставки

За моркови бисквити:

• моркови 140 г
• портокалова кора 2 с.л.
• куркума 3 гр
• 3 яйца парчета.
• 125 г пшенично брашно
• захар 65грама

За портокалов крем:

• 200 г оранжево
• масло четиресет и пет грама
• нишесте петнайсетграм
• захар 55 гр
• яйце 1 бр.

За украса:

• Двайсетграма натурален шоколад

Метод за получаване на бисквити морков оранжево крем

Съставки, които дават бисквити ярко оранжев цвят: сварени и настъргани на ренде много фини моркови, пресни или сушени кори от портокал и смляно куркума. Горните ингредиенти в тази рецепта е достатъчно за получаване на малък торта (форма размер 18 х 18 см).

Пригответе тестото за бисквити. Разтрийте жълтъците и захарта. Морков, куркума, портокалова кора и пресява брашното, разбърква се с пюре от жълтъците. Разделените протеини размахване до устойчиви пикове. Внимателно се намесва протеини оранжево тесто.

Форма на грес с масло. Поръсете галета или брашно. Попълнете теста.

Пече морков торта 30 минути. Температурата на 170 градуса. Проверка на готовността на пръчката от бамбук.

Осъществяване на портокалов крем. Изстискайте сока от пресни портокали и го отстранете с тънък слой от кора. Смесете жар и сок със захарта, да доведе до възпаление, филтър.

Поставянето на яйце, охлажда се и се филтрува сок разрежда нишесте в студена вода. Brew смес се разбърква при ниска температура или водна баня. Като поставяме топли крем масло.

Прецедете крема през фино сито. Охладеният крем може да се съхранява в хладилник в продължение на 10 дни.

Нарязва на ръба на гъбата да разкрие светъл цвят. Изсипете отгоре портокалов крем.

Готов торта украсяват с разтопен шоколад и парче пресен портокалов.