7 Вида маруля за вашата градина

2. Кочан и салати polukochannye

Всички салати се развиват не само под формата на розетки от листа, и които са различна плътност на главата се нарича глава от (понякога по-свободна, насипни салати тази група се отнася до polukochannym, но няма съществена разлика между двете). За маруля характеристика маслени отчетливи зелени. Въпреки голямата плътност на листата, те също са леко на вкус, както и маруля.

Използването на айсберг в кухнята

използване Маруля само пресни, спретнато разкъсан на ръка. Те се използват и като лист, в предястия и салати, са перфектно съчетани с други билки и зеленчуци са подходящи за месо и месни деликатеси.

График на сеитба маруля

За реколта най-малко не До юни трябва да растат тези метод салати разсад, защото, докато е възможно кацане в земята в средната лента епохата на младите растения трябва вече да достигне 30-35 дни. Първата реколта, когато се отглежда чрез разсад метод се извършва в началото на март, партията допълнително покритие в зависимост от желания период на прибиране на реколтата, тъй като това ще отнеме около месец след засаждане в почвата и съответно месец разсад етап.

В отворени маруля семена, засети с наземни зимата (скривалища листа или други мулч), ранна пролет или началото на лятото. За ранните сортове, препоръчани засаждане от началото на април до май и късно - в края на април до средата на юли.

Маруля могат да бъдат засявани в оранжерията през март, но този метод може да се отглежда само в прохладните условия не по-висока от 18 градуса.

Предварителни

За маруля необходима светлина и много плодородна глинеста почва и supeschaniki. Големи глави на зеле, те формират само в ярка светлина. Те предпочитат хладно температура до 20 °.

Засяване маруля в почвата

Преди сеитба, почвата в градината трябва да бъде внимателно се полива. Семена разпръсват в редове на дълбочина 2 см, слабо. След появата на пълните листни растения са разредени на разстояние от 10 см в 4 листа - 25-30 см.

Отглеждане марули разсад през

Айсберг Семената се засяват в малки саксии на няколко парчета. Когато растенията се развиват и издават първия си листа, оставяйки най-силната инстанция, а другият извади. Можете да расте и класически гмуркане с гъста засаждане, но по-малко повреден глинен стаята, толкова по-добре. Разсад doraschivat, опитвайки се да се поддържа максимална температура на хладно и стабилна леки почви влага.

Извършва разсад в почвата възможно най-скоро, за да като растенията достигнат възраст от 25 дни, и ще пусне 4-5 истински листа, от април. Разстоянието при кацане - 20 см за по-стари сортове и 25-30 см - за средата и края. Много е важно да се следват кореновата шийка, които не трябва да бъде прекъсната в почвата. За засаждане на разсад началото на по-добри към поне покриване на нетъкания текстил. За салата айсберг е най-добре да се използва за мулчиране или засаждане на разсад на agrovoloknom.

Особености на грижи за салата айсберг

Маруля първо трябва редовно поливане, чрез която постоянно поддържа лека почвена влага. Важно е да не се харчат за поливане в корените, както и между растенията, за да не се накисва зеленото и избегнете напукване. Сос за салата расте в не много плодородна почва, която не е направена или тор преди засаждане се извършва точно в рамките на 2-3 седмици след прехвърляне на посадъчен материал в почвата или изтъняване. През периода на отглеждане на салата айсберг, трябва да прекарат най-малко два плевел с разрохкване на почвата.

Събиране и съхранение

Harvest маруля събрани, с акцент върху степента на зрялост и разполага сортове: зеле трябва да се сформира, най-малко 8 см в диаметър. Зеле нарязани с остър нож, с дължина стъбло от около 1 cm и не отстраняване prikochannye листа (без пожълтяване).

Маруля и 1,5 месеца, съхранявани само в студа (колкото по-близо до 0 °, толкова по-добре), а след това, при условие, че събирането на зрели, големи зелки. Обичайната срок на годност - не повече от 3-4 седмици в хладилника.

Най-добрите сортове маруля:

• "Берлин жълто" по-рано, да се справи с 55-дневен търг и мазна салатата със затворен заоблен кожа;
• "Страст" е средно с хлабави глави на различни зеле dospevayuschy 60 дни и за улов на мека hrustyaschestyu и големи светли листа;
• "Кристал" - среден клас с печени зелени листа в насипно кръгли главесто зеле и повишена hrustyaschestyu;
• "Kucheryavets Одеса" с гъста розетка от листа и бледо неутрален вкус;
• "Kucheryavets Gribovsky" среда с хлабави глави зеле сорт с везикуларни светли листа с розово ръб;
• "Curly" - бутер разнообразие polukochanny с много нежни зелени;
• "Годар" - ранен сорт с класическа вкус и много сочни листа.

Струва си да се обръща внимание на конкретните видове салата айсберг - градинска жлъчка и неговите роднини. Това е горчив, с къдрава назъбени листа маруля във вертикална контакт. разнообразието си Ескориал Той се намира правилните широки листа и легендарния Фрисланд - издълбани и къдрава.

Всички тези термофилни покълнат при температура от 17 ° топлина предишните реколти отглеждат чрез разсад. Ескориал обича плодородна, рохкава почва и неутрални и избелващи (свързване листа в плътен сноп от повишена в продължение на 2-3 седмици преди планираното реколтата). Friese вирее най-добре в pritenenii, той е само на оскъдните светлината те произвеждат intibin и други важни характеристики на материала.