Печени ябълки роза бутер тесто

Apple сезон - една наистина есенното, много ароматно, цветни и удобни по специален начин. След събиране на ябълки в градините, когато кошниците и кутии, пълни с ароматни, сочни плодове, толкова хубаво да се отпуснете с чаша чай ... разбира се, с ябълкови сладкиши! Но какво да се пекат с ябълки - това е лесно, бързо, вкусно и оригинално в същото време? Да се ​​подготви ябълка бутер!

Какво би могло да бъде по-прост бутер тесто с ябълки? Това зависи от начина, по който се прилага! Можете да направите един прост "пликове" или "ъгли" с ябълков пълнеж - или от едни и същи съставки, за да се създаде магическа розова ябълка бутер тесто!

Малко повече време за подготовка на десерта си заслужава да се види възхищението на домакинството и гости. Спектакълът ябълка бутер на роза ще зарадва децата и дори възрастни! И в хода на есента Няма да време да се подготвят такива рози "бис".

Необходими продукти за 10 рози:

• 500 грама еклери;
• 4-5 супени лъжици кайсиев конфитюр или мармалад;
• 5-7 ябълки;
• 0.5 TSP канела на прах;
• 2 супени лъжици пудра захар.

Ябълките не трябва свободни, като картофи - това ще се счупи при прецизно рязане и сочни и еластична, които могат да бъдат нарязани на тънки парчета. Само погледнете красиви розетки от ярко червени ябълки (Jonathan, айдаред), но можете да опитате с зелено и слънчево-жълти сортове.

Получаване:

Както обикновено, когато се работи с бутер тесто, приготвен предварително Ние го достигне от фризера и се оставя при стайна температура в продължение на половин час.

Как да се подготвим добра бутер тесто ние описано в рецептата "Бутер тесто".

В същото време, тестото се размразява, подготвят ябълките. тях помия, избършете кърпа, нарязани на половинки или четвъртинки, махнете serdtsevinok и ще намали тънки резени, колкото е възможно. Твърде дебели резени ябълка с тест на съсирване ролка ще се счупят. Ето защо, в идеалния случай, резени ябълка трябва да "олекоти" - колкото по-тънък ще бъде "венчелистчета" ябълкови рози, толкова по-лесно ще им бъда пъти, а по-лъскав вид са рози.

За ябълките не потъмнее, можете да поръсите филийки с лимонов сок.

Когато тестото е мека, пристъпи към образуването на "рози". Първо малко пороен тесто с точилка в една посока, за да се поддържа слоеве. Имаме нужда от торта от дебела около 2-3 мм.

След това вземете линия .... Да, за реализацията на тази рецепта ще ви трябва и не готвене, и инструменти за рисуване! Съгласно нарязани линия марка и еклери на ивици приблизително 5 см и дължина 20-25 см.

Използване на сладкарски четка ленти смазва конфитюр кайсия.

След това изложи на тестото на ленти от ябълкови резени - леко се припокриват и така, че краят на "венчелистчета" са малко над ръба на тестото и долната половина на лентата остава свободен.

Поръсете с канела ябълки schepotochkoy.

Сега се огъват лентата в половината на тестото на парчета ябълка е като в джоба.

И изключите лентата с ябълки ролки.

Тук е красив коралов роза Оказва се! Ябълките могат да бъдат направени дори зелени рози! Или двуцветен - за да изберете ябълки с различни цветове и разновидности, и си въобразявате!

Сега, когато розите не са разплетено време на печенето и да поддържат във форма, те не просто се облича с хартия за печене и поставете под формата на сладкиши, най-удобно - в силикон, който идеално се запази формата си и не е необходимо смазване (с изключение на плесени, които се използват за първи път).

Метални форми могат да се използват, но те трябва да бъдат намазани с масло, така че тестото не е заял. А хартия няма да работи - те са много тънки и сладкиши може да се деформира.

Ако не разполагате с формите, стана ябълка искате, можете да опитате да се пекат рози, да ги държи заедно с клечки за зъби. Едва тогава трябва да се премахне негодни за консумация "фиксиране".

Сложете розите във фурната, предварително загрята до 190-200 ° С и печете в продължение на 40-50 минути. Розите са готови, когато несъвършена сладкиши, изработени от мека, влажна ще бъде почти сух (включително влагата от ябълките) и златисто. Ако в края на ябълката "венчелистчета" започват да горят пред тестото е готово - покриване на "розетки" листа от фолио за печене.

Когато сте готови, "Роза" е малко по-хладно, ние ги измести от формите на ястие. Освежителни напитки ще бъдат още по-красива, ако бутер през цедка се поръсва с пудра захар.

Ние обслужваме sloechki ябълка-чаени рози - и да се насладите на вкусните аромати на печене, ябълки и канела!