Коледа uzvar

Какво напитки ще бъде на масата за Коледа? Няма нужда да си купи сладък хляб, заделени за сокове търговия и дори повече алкохол! А по-добре си запишете рецептата на традиционната напитка, която отдавна се готви да Svyatvecher преди Коледа и коледната трапеза.

Тази вкусна и здравословна напитка, наречена uzvar - от думата "варя": да спаси максимума на витамини в сушени плодове, които се изготвят въз основа на uzvar, те често не се вари, в компот и сварено с вряща вода и настояват, като чай.

И ако се разгледа историята на думата още по-далеч, вие ще разберете, че тя се основава на - славянската дума "компоти" - този, използван, за да се нарече зеленчуци, Бери бульон, сок, желе или лечебни билкови отвари. Модерно древна дума започва да звучи много по-често срещано явление - като "бульон", след като е загубил част от мистериозен чар. Въпреки това, тъй като тя не е била наречена напитка, направена от сушени плодове, плодове, той държи на мощност и енергия на лятото, слънцето и природата!

Нека и ние ще продължим да коледните традиции, които се събират в приятелски семейството тайната вечеря на масата, които са налични на коледни ястия и не е готова храна от супермаркета. Нека се радваме Коледа, благодаря за всички добри неща, които трябва да вярват в добротата и любовта на близки приятели. В нашата власт да направи света малко по-добре!

Да се ​​научите как да се готви вкусни недвижими uzvar! В крайна сметка, задушени плодове с пшеница kutoy - двете най-важни хранения на коледната трапеза.

Ароматизирани, витамин компот от сушени плодове, приятен вкус, подходящи за деца и възрастни, и да се подготвят uzvar възможно не само за Коледа, но през цялата година. Това е чудесен освежаваща напитка през лятото утолява жаждата по-добре от който и да е от лимонада и зарежда организма с витамини през зимата.

Продукти за Uzvara

2-3 литра вода:

• 200-250 г сушени плодове;
• Мед или захар - на вкус.

Сушени плодове може да бъде всичко, но по-богати от тях процедури, на вкусни uzvar: сушени ябълки, круши, череши, шипки доведат до цялостното букета всяко докосване на техния вкус и аромат!

Как да се готви uzvar

За да се подготви Uzvara-добре да не вземе вода от чешмата, и защитава, филтрира или артезиански: какво по-добър вкус и по-чиста вода, по-добре и по-полезно да се пие.

Сушени плодове мият под течаща вода в гевгир, поставени в емайла тиган и напълнете водата в продължение на 2-3 часа, но може и през нощта. Някои домакини обезкуражавам плода, а други - топли, сварени. В момента, сушени плодове и горски плодове е по-лесно да се откажат от своя вкус и аромат, и вкусна компот вече няма да кипи.

Сложете тиган на умерена температура и се върне в къщи, за да кипи под капака. Нека компот бавно се вари в продължение на 4-5 минути на малък пламък. Ако искате да добавяте захар - Казано след половин това време, разбърква се, и може да бъде изключен след няколко минути - готов uzvar. По-добра воля в uzvar с мед - мед само трябва да добавите не е вряла и готово, топло плодове компот.

Готов uzvar оставят да се влеят и хладно под капака, а след това perelom в прозрачна кана или очила: Вижте, това, което един красив кехлибарен цвят-скъпа! В момента, слънчево лято в буркан, угаждат на душата предчувствие топли дни и аромати на плодове в средата на зимата.

Весела Коледа и на теб!