Cookies Нова година "Рудолф елени"

Cookies Нова година "Deer Рудолф", направен от тесто, за украса е използван глазура, изготвен въз основа на суров протеин, пудра захар и течни хранителни оцветители. За печат, ще се наложи 4 торба сладкиши с крем дюзи, както и хранителна маркер и дебел шаблон хартия.

Ако нямате опит в работата си с пудра, след това се опитайте малко за опростяване на чертежа и да намали броя на бисквитки, все още се получи красива и вкусна!

• Време за приготвяне: 2 часа 25 минути
• Количество: 5-6 парчета

съставки

тесто:

• 75 гр на маргарин или масло масло;
• 125 г пудра захар;
• 170 грам брашно;
• сурово пилешко жълтък;
• ванилия захар или ванилин;

Черешката и декорация:

• Течни хранителни цвята - кафяво, сметана, червен;
• Храни маркер - черен;
• 40 г суров пилешки протеин;
• 290 грама на пудра захар;

метод за получаване

Deer Рудолф. Неговите размери са в инчове, нарязани на елен от строителство хартия. За начинаещи, аз ви съветваме да не се реже на малки части, и ги оставят под широките умира.

shortcrust тестото каза продуктов микс тестото в кухненски робот. Когато те се съберат в една стегната топка, сложи го в чантата, извадете фризера за 10 минути, или на рафт на хладилника за 30 минути. След това ставам тестото тънко, се прилагат към него разреза шаблон от тест суров елен. Отново, ако сте нов в този бизнес, оставете под рогата не прекъсвайте рога на тестото може просто да се направи глазура, също ще се окаже, красиво. Нарежете 5-6 сърни, поставени върху хартия за печене.

Фурната се загрява до 170 градуса. Сложете печене лист в нажежен до червено фурната. Пече се 12-14 минути. Deer резерв в тигана, докато напълно се охлади, и едва след това внимателно се отстранява, като се внимава да не се повреди малките детайли.

Чернодробната очертае контурите на един молив скица на елен.

Смесете глазура. В купа порцелан, търка суров протеин се добавя към него на малки порции пудра захар глазура е готов, когато сместа става ярко бяла и последователността ще наподобява дебел гел. Затворете купата плътно.

Разбърква се 50 г бял крем пудра с течната боя (1-2 капки) и 60 г тъмно кафяв цвят. Пълним двете торби от сладкарски глазура, боя рогата. На първо място, цвят крем, а след това, без да го остави сухи тъмно кафяви точици. Sushim 20 минути.

Начертайте кафява глава на елен. Отново глазура да изсъхне при стайна температура (около 15 минути).

Кремообразна глазура равенство част на муцуната на елен, а след това се смесва червената глазура. След като кремът е изсъхнал, боя червен нос. На него можете да сложите бялата точка ще бъде по-забавно.

Нарисувайте очи всички бял елен.

След като бяло сухо глазура, е възможно да завърши изготвянето елени храна черен маркер. Готови коледни сладки "Deer Рудолф", което трябва да се сложи на сухо място и се оставя за 10 часа (стайна температура), за всички сегменти на глазурата на захарта се втвърди добре.