Цикория или маруля - засаждане и грижи

Култивиране витлуф (цикория)

с изключение на tsikornogo салата градинска жлъчка Има и друг escaroles наречени маруля Витлуф или бяла глава. Той е ценен за малки kochanchiki на сочни листа свеж бледожълт цвят, са богати на витамини (аскорбинова киселина, каротин) и минерали.

Също така в списъка са инулин, има регулиращ ефект върху метаболизма на организма и може да замени захар при захарен диабет, както и гликозид intibin, подобрява храносмилателните органи: черен дроб, жлъчен мехур, панкреас zhelezy- сърдечносъдовата система. Тя гликозид intibin дава листата специфичен горчив вкус, и изчезна в мрака в избелването.

Отглеждане цикория се състои от два етапа: през лятото на кореноплодни растения се отглеждат, а през зимата са изхвърлени в тъмнината нежна kochanchiki.

Основното предимство на този цикория само, че тя дава реколта през цялата зима, когато няколко други пресни зеленчуци.

Escaroles Размножава се чрез семена. Те трябва да бъдат засети в мека, богата на хранителни вещества земята през април, най-късно - в средата на май. Ако родилката по-късно, корените на растенията са достатъчно дебели и няма да могат да се натрупват необходимото количество хранителни вещества. Както и при всички видове цикория, цикория през лятото образува розетка хлабав malosedobnymi с горчиви листа. Есен, около средата на октомври, растенията се събират, след това се пречиства от земята не е полагане на корените за съхранение в мазе или друго помещение, където температурата трябва да бъде 1-2 ° С В края на октомври - началото на ноември, корените са засадени в контейнер и се покриват с непрозрачен материал. По същия начин може да се справи с кореноплодни цикория, айсберг цикория и глухарче.

Въпреки това, има по-малко време на процеса избелване: оставете растенията в градината, защитени от замръзване чрез покриване на нетъкан материал, както и началото на пролетта, точно преди да се появят нови издънки, капачки или черни кофи.

Прочетете също така: Tsikornogo салата - градинска жлъчка и Escario

Порасна вкусна цикория

1. Когато растат върхове цикория, изкопае корени, нарязани зеленчуци, оставяйки 3 см над коренна възел, и ги налагат в съхранение на хладно но замръзване място. Ако е необходимо, се включи в къщата.

2. Завод клубените в една черна кофа с дренажни отвори. Пространството между тях се запълва с насипно зрял компост или смес от пясък и почва, изсипва и се слага в тъмно място. Оптималната температура за дестилация на листа - 12-16 ° С

3. реколта може да бъде 3-5 седмици. В пълен мрак листата стават бледожълти, но е необходимо, за да се получи светлината те светне зелено, така че е по-добре да покрие по-нататък друга кофа.

4. Плътен образуват силно корени кълнове. След прибиране на реколтата, корените са изчерпани, така че те се използват за компост или животински фураж.