Замразени нуга с шам фъстък

Автор: Ина Darashkevich

Замразени Нуга - вариант на традиционните ориенталски сладкиши, които ще ви прохлада през летния сезон.

Какво е необходимо:

процес:

Лешник се запържва в сух тиган 7 минути. След това нарежете заедно с захаросани плодове и шам-фъстък ядки големи трохи.
Разбийте жълтъците с вино, захарта и нишестето. Към тази смес се изсипва в горещо мляко (но не варено!), Разбърква се добре.
Сместа трябва да се постави на слаб огън и варете в продължение на 3 минути, месене постоянно. След това отстранете от котлона и оставете да се охлади. Смес от два вида крем разбиване смесител пухкав пяна за 8 минути. Внимателно въведе млечни нишесте смес. Добави ядки и захаросани плодове и разбъркайте.
Правоъгълна лежаха найлоново фолио, така че ръбовете са висящи.
Сложете получената маса, покрийте печене пергаментова хартия, а след това - на филмови краищата. Сложете в хладилника за 4-6 часа.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден