Зелеви

Един ден дъщеря ми се прибра от детска градина, на въпроса: "Какво да се хранят", заяви, че даден котлет, които по някаква причина, увит в зеле. Аз не съм фен на зеле, особено в старата съветска версия, но след като е шпионирал рецепта в кухнята в чужбина, което коренно промени отношението на семейството на това ястие. Китайско зеле, пълнени с пилешко месо и праз прави сега е само във фурната, с минимално количество мазнини и масло. Това е много проста, ястието приготвени в собствената си сок (но не да плува в него), формуляр трябва да се покрива с пергамент, който държи част от генерираната водна пара.

Китайско зеле, зеле, за разлика обработват много по-лесно и по-бързо и по-сладко на вкус. Същото може да се каже и за пилето, което заменя традиционните зелеви свинско. Като цяло, аз ви посъветва да се опита - оказва се, вкусна и красива, и тези, които не оцелее заради калориите, аз ви съветваме да подправка пълнени мазнини заквасена сметана със соев сос.

• Време за приготвяне: 1 час
• Порции: 3

съставки:

• вилици китайско зеле с големи листа;
• 350 г пилешки;
• 130 грама ориз;
• две лук;
• праз дръжка;
• люта чушка под;
• Сушени къри листа, черен пипер, червен пипер люспи, лимон.

Метод за получаване на зеле Brassica pekinensis

Пиле филе ситно нарязан с остър нож, добавете 1-2 лук настъргани и настъргани сол. Ако такава обработка лук се чувствате много болезнено, а след това просто да добавите съставки в кухненски робот и ги смила в импулсен режим.

Ситно котлет светлината на праз и пресен пипер чили чушките, стиснете една супена лъжица лимонов сок, подправете със земята говеждо месо, разбърква се за 3-4 минути, за пълнене, както и сладкиши, му харесва.

Боил ориз (ориз за една част от водата се вземат две и чаена лъжичка сол половина), когато оризът се охлажда, добавя се да мляното пиле, поставени суши къри листа, чушка люспи и смлян черен пипер.

Готвене листа китайско зеле за зеле. Загрява се до кипене 2 литра вода, добавяне на сол, разположен в близост до контейнера със студена вода. Във вряща вода слагаме по време на зелевите листа за 1-2 минути, след което, след като ние ги превключва на по-студената вода, няколко зелени листа праз също blanshiruem във вряща вода, от която се нуждаят, за да украсят сармички.

Листа от китайско зеле се отърсят от водата, удебеляване лист отрязани (да не се изхвърли, удобен!), Част обвивка лист кайма с ориз.

В долната равнина образува огнеупорен изсипва малко растително масло, поставени дебели изрязана от китайско зеле листа, те са определени гъсто пълнеж, всички близки намаслена лист пергамент. Настъргани листа и няма да позволи на изгаряне на сармички и пергамент задържат влагата, ястието се приготвя в собствената си сок.

Фурната се загрява до 180 градуса, се готви за 30 минути.

От листата на бланширани праз нарязани на дълги и тесни ленти превръзките всеки скъпа през зеления пояс на праза, и Ние служим на масата. Ето една вкусна и здравословна ястие се оказа много познати и лесно достъпни компоненти. Здравословно хранене - това е много готино!