Сортове боб

Това растение е известно на човечеството от много древни времена. Най-ранното споменаване на древните паметници в която пише за боб принадлежи на II хилядолетие преди Христа. д

© Карл Люис E

бял боб - растение от семейство бобови. В Европа, боб са дошли от Новия свят в XVI век, където е наречена "италиански боб", а в Русия - два века по-късно, най-вероятно от Полша. В консумираната храна неузрели зърна блейд растителни боб.

Има десетки вкусни и питателни ястия от фасул, много от които се смятат за деликатеси. От боб и бобови шушулки приготвени салати, супи, те се подават към пържени месо, сол, суши се, кисели.

В зависимост от структурата на зрял фасул са разделени в Олющване (груб дебелина с пергамент слой) polusaharnye (слабо), аспержи или захар (пергамент слой отсъства). Най-ценните сортове, като грах, се считат сортове захар. Фасул - важна суровина за консервната промишленост. За запазване на цели зърна (остриета) се използват сортове захар на боб, жилав филм без да има стена в бобови листа.

© .Annna

приземяване

За посев фасул се подготвя почвата през есента. През този период, е необходимо да се добавя фосфорен (250-300 г суперфосфат на 10 m2) и калий (120-150 грама на 10 m2) тор. Полезно, когато трябва да се направи и органични вещества. След това почвата е изкопал. Пролетта също донесе на колесар или хумус, фосфат и поташ торове. Почва изкопа наново достатъчно дълбоко.

Катерене сортове боб се развива добре, използвайки дървени решетки. Методи за получаване на различни гоблени, в зависимост от възможностите, но тяхната височина трябва да бъде 2,5-3 м. Над леглата на компакт подгрупи на рамката може да се настрои дъга и култури покриват филм, ако има опасност от замръзване. Много култиватори аматьори използвани като асма сгради, огради, веранди, балкони, беседки и други.

В ранните етапи на засаждане от семена се накисват в топла вода. Тогава покълват, поставяйки ги в торби от марля, в продължение на няколко дни, докато семената не са naklyunutsya (началото на кълняемост).
В нашия район боба се засяват в края на първото - началото на второто десетилетие на май. Семената се заравят на дълбочина 3-4 см, а разстоянието между редовете на 8-10 см. Фасул под филмът се издига и се развива много по-бързо. Доста филм се отстранява през първите десет дни на юни, до този момент, боб странични издънки (камшик) вече развити.

Буш боб, отглеждани още по-лесно. В обикновения начин подготвената почва засява рано покълнали зърна себе си имена. Разстоянието между редовете е настроен на 40-50 см, растенията се поставят в редове 8-10 см. Леглата храстови боб с капак филм също е добро. Под той запазва влагата и почвата се затопля по-бързо. В горещо време, освен ако не искате да заснеме филм, може да е неясен, oprysnuv тебешир разтвор или каша от земята.

© Rasbak

грижа

Без съмнение възползва от боб - невероятна простота.

Тази топлина, любов и светлина изисква растение, но тя расте, семена за посев, директно в земята в края на май - началото на юни. По-точно определен боб засаждане време може да притежава, като в същото време се посее с краставици, което е, когато вече не може да се страхува от замръзване.

Най-доброто от всички фасул отглеждане на светлина, плодородна, дренирани почви. Преди засаждане в леглото прави хумус или компост. Буш фасул се отглеждат на легла, разпределени в три реда и се засаждат в шахматно. Когато засети на ямка са поставени две предварително накиснати зърна на дълбочина от 3-6 cm (в зависимост от структурата на почвата, на белия дроб - дълбоко). Разстоянието между отворите - 20-30 см пръти - 30-45 см.

Преди сеитба, полу-алпинизъм и катерене сортове боб трябва да се създаде силна резервна от дяловете или дървени летви (пластмаса и метал не са подходящи, защото растението не може за тях "улов") Височина на 2-2,5 м. В близост до всяка подкрепа справя добре, в която на дълбочина 5 cm 2 се поставя зърно. Разстояние между кладенци - 15 см. За стабилизиране на стебла покълнали картоф.

Разсад се появяват след 5-7 дни, те са много чувствителни на студ. Със заплахата от студено време издънки, покрити с точково или други покриващи материали. Възрастните растения могат да издържат на краткосрочни леки слани. Оптималната температура за растежа и развитието на растенията - 20-25 ° С

Грижа боб е редовно плевене, поливане (по време на горещо и сухо време) и окопаване между редовете. За да се намали поливане и плевене до минимум, почвата може да бъде zamulchirovat. Жътва боб (остриета) започват да се събират в две или три седмици от началото на цъфтежа.

© Rasbak

Сорт

Много сортове боб, всички от които са подходящи за отглеждане на млади шушулки и зърно. В средната зона често срещаните разновидности на Sachs 615 Golden Hill и др. От първоначалните видове Лима боб може да се нарече и черен боб.

Сред началото на падеж сортове на експерти захар храст боб, имайте предвид: Saks без влакна, Triumph захар, диалог новини, захар 116. Тези сортове, предназначени за употреба в храни млад (8-10 дни) боб-шпатула. Цялото им яхния, консерви, замразени.

Сред най-интересните сортове артилерийския обстрел считат щедър, Gribovskaya 92 Belozernaya, светлобежов-шарен. В пилинг сортове боб в използването на храна на зърно.

Характеристики на някои сортове боб

къдрава зеленчук - узряване сортове боб с къдрава стъбла изискват непременно жартиери. Боб (шушулка) техническа зрялост жълт цвят и дължина от 12 - 13 cm, гладка, кръгла в напречно сечение. Се формира на растителни 8 - 9 боб (шушулки). Растителност период 67 - 72 дни.

хармония -crednespely вид фигурни боб. В периода от поникване до техническа зрялост на 65 - 85 ден. дължина на растенията 3 - 3.5 m изисква подкрепа за растеж. Фасул дължина 20 - 25 cm, заоблени, леко извита форма, без пергамент слой, жълт. Възрастни семена pochkovidnoyformy продълговати, бял. Универсална употреба.

Gribovskaya 92 - е средата на зърно сорт боб, за периода от поникване до биологичния падеж на 90 - 110 дни. Srednevetvistoe боб височината на растенията 20 - 45 см Фасул ensiform присъствието на пергамент слой, дължина 12 -. 15 cm.

Крейн 9906061. Степен Фасано, включени в Държавния регистър на Руската федерация за допълнително разпределение градини, домашни градини и малки ферми. Препоръчва се за използване в дома за готвене и консервната промишленост.

Ранното узряване. Завод боб храст, височина 40 - 52 cm Листата са зелени.. средни цвете, бяло. Pods са леко извити, елиптични напречното сечение на яйцевидни без пергамент слой и височина влакна на свързване на долната боб 19 -21 cm. Вкусът на консервирани продукти е отлична. Добив зърна 0,9 - 1,3 кг / м. Семената са елипсовидни, бяло, оребрена бяла маса от 1000 семена е 290-320, разнообразието е устойчив на бактериоза.

Zoryushka - храстови боб компактен, сгъстен, височина 27 - 33 cm цветя бледо лилаво .. Боб леко извити, посочи, светло зелено, дължина 10 - 11 см, ширина от 0.8 - 0.9 дебелина 0,7 - 0,9 см, разстоянието от долния край на зърната до 1,3 см почва маса боб 5. 5 - 6 г боб съдържат 8,5 - 10% сухо вещество, 1,7 - 2% от захар, 18-21 мг% витамин с, вкусът на консерви боб 4.3 - 4.6 точки. Семена в биологична зрялост светложълто, овални. Устойчив на бактериални заболявания, както и на ниски положителни температури.

претендент - рано (45 -. 50 дни) височина клас растителни боб растителен спрей от 50 см, зелен фасул с лилави инсулти, дълги до 20 см, светло кафяви семена.

номад - намотка клас боб, получени чрез селекция в Калуга и Москва региони на Сухуми проба. Разнообразието е средата на боб кратко средна ширина, яйцевидна в напречно сечение. Основният оцветител охра модел зърно петна бледо виолетово. Заводът е слабо засегната антракноза в открито поле и средно сиво гниене, когато се отглеждат в оранжерия. В оранжериите на Московска област. плодове до края на октомври.

Петролът е най-ранната 273 - ранно узряване разнообразие от боб (75 -. 90 дни) srednevetvisty на храст, компактен, изправени, височина 25 - 30 см Цветя светнат. - лилаво, боб прав, плосък заоблен, по-малък. Семена закръглени-елиптични, черен. Сравнително устойчив на антракноза и бактериоза.

Огнено червено (победител). Високо устойчива bezvoloknistye разнообразие боб. Фасулът са тъмно зелени, плоски дължина от 30 см. Цветните семена.

Оран. Ранното узряване (79 -. 90 дни) сорт зърно боб. Растенията височина форма храст 35 -. 54 cm Razvarivaemost зърна униформа, отлична вкусови качества.

кант - Тя представлява храст боб с по 15 - 27 захарни зърна, устойчиви на антракноза и askohitozu. Зелени зърна без пергамент слой и дължина на влакното от 11 - 13 cm, цилиндричната форма на 5 - 6 зърна. Семена розово с пурпурен серия. Фасул се използват в готвенето и консервиране.

Ребус 99004000. Разнообразие от боб е включен в Държавния регистър на Руската федерация за допълнително разпределение градини, домашни градини и малки ферми. Препоръчва се за използване в дома за готвене. Ранното узряване. Растителни рози slabooblistvennoe, височина 35-40 см Листата са зелени.. Bean цветя от среден размер, розово. Фасул направо леко извити, в напречно сечение ensiform елипсовидна да яйцевидни без пергамент слой и фибри. Вкус на консервирани продукти е добро.

Пинк. Висока доходност от средната клас фигурни боб. Plant пряк дължина на 3 - 3,5 т, изискват поддръжка за растеж. Фасул дълги, розов мрамор, мечовидни форми без пергамент слой и нишки, всяка с 6 - 10 зърна. Зрелите семена от фасул удължени бъбрековидна форма, розово с лилави петна и инсулти. Универсална употреба.

второ - Спрей за растителна компактен. Стволовите зелен фасул, 30 - дълъг 39 cm. Не зрял фасул цилиндрична без пергамент слой и фибри, зелен, дължина 10 -. 12 cm под 5-6 семена жълто-кафяв цвят. Проектирани за употреба в храни в зелено на зърна, след топлинна обработка.

Тара - храст, растително клас боб с периода преди първото събиране на 60 - 72 дни. Височина на растенията 30 - 40 см шушулки на пергамент слой и без влакна .. Сорт е селекциониран в Полша. УПИ през 1998 г. за региона на Централна. За използване в дома за готвене, консервиране и замразяване.

Тираспол - среден клас зелен фасул избор на Приднестровието земеделски изследователски институт. Храст 30-35 cm Цветя бяло.. Боб Грийн, дължина 11 - 13 см, ширина от 0,9 - 1, заоблени, без пергамент слой и влакна, права или леко извита. разстояние от долния край на зърна в почвата на 1 - 2 cm Тегло боб 6 -. 6,5 г боб съдържат 8,5 до 10% сухо вещество, 2.2 - 2.5% захар, на 18 - 40 мг% от витамин С, вкус боб 3.9 - 4.2 точки. Устойчиви на бактериоза.

Юбилейна 287. Инсталация спрей, компактни, височина 30 - 35 cm BOB права сламеножълт, сочни, месести .. Мастиленият слой и влакнодайни боб линия. На боб растителна 9-12 боб дължина от 9 -. 13 cm Вкус отлична. Семена бяло с розови нюанси.

есперанто - височина скраб 31 - 44 cm цветя бял 2 -. 4 двойки в четката. Боб леко извита или права, заоблени и могат, зелено, дължина 8 - 12 см, ширина от 0,9 - 1 без пергамент слой и фибри, на разстояние от върха към дъното боб почвата. 4 - 5 cm Bean тегло на 6,5 гр растение образува 9 - 13 зърна. Фасул съдържат 8 - 11% твърдо вещество, 2 - 2.6% захар, 19-31 мг% витамин С, Протеини 2,1 - 2,7%, фибри 0.8 - 1, вкуса на консерви боб 4,1 - 4 6 точки. Устойчив на бактериални заболявания, както и на ниски положителни температури.

лилаво - боб средна степен катерене. дължина на растенията 3 - 3.5 m изисква подкрепа за растеж. Фасул дълги без пергаментов слой, кръгли-плосък, леко извита форма, лилаво, всяка с по 6 - 10 зърна. Възрастни семена от фасул удължени бъбреците форма, светлокафява. Универсална употреба.

© Rasbak

Заявленията боб

Фасул често използвани за хранителна за заболявания, заболявания на бъбреците, черния дроб, пикочния мехур, сърдечна недостатъчност, диабет. В този вариант консумация гурме боб е много широк - от боб и други бобови растения супи, зърнени храни, гарнитури, тяхната консервирани, смилат, за да произвеждат брашно.

Има силно салата сортове боб. Така или иначе боб - безотпадна култура са самите боб и слама от тях - една прекрасна витамин фураж.

Традиционната медицина също отдавна се радваше на лечебните свойства на тази култура. Например, отвара от семената или шушулки от боб влезе в игра, като диуретик за оток от бъбречен произход, или въз основа на сърдечна недостатъчност.

И все пак ястие от фасул може да се яде, не всички. Пациенти в напреднала възраст е по-добре да се въздържат от тях, както и на зърна причиняват газове. Тъй като съдържа пурини, че не трябва да се яде при подагра и нефрит. Лекарите не се препоръчва да се включва боб в диетата за гастрит, пептична язва, холецистит, панкреатит, колит.

Въпреки това, боб намалява риска от рак. Колорадския университет учени провели експеримент, в които са били хранени плъхове фасул от сортовете, които можете да си купите по обичайния супермаркета. В края на експеримента, те са установили, че честотата на рак в експериментални животни е намалял с почти 30%. Освен това, тези плъхове, в които все още са развили рак на това броят на туморите е по-малка от средната за повече от 2 пъти.

Фасул са толкова полезни и polizadachna, че тя се използва дори и за козметични цели. Bean прави хидратираща маска. Варени, пюрирани плодове през сито, в съчетание с лимонов сок и растително масло дава на кожата необходимата храненето, лекува го, премахване на бръчки.

© Traumrune